再经筛分、拣剔、匀堆、复火、撩头割脚、清风、成品装箱包装制成成品茶!毛茶分三级6等,成品茶分一至三级、滇绿碎茶、滇绿片茶5个花色级别.条索紧结肥硕,白毫显露,香气清高,滋味鲜爽厚实,汤色明亮,色泽润绿!主销华北、中南和本省各地!云南除了出名的普洱茶、滇红茶,还有绿茶(滇绿);常饮绿茶的朋友可能没想过会有滇绿,然而实际上滇绿与普洱茶一样同是以云南大叶种为原料,经过高温杀青、揉捻、干燥等工艺制得;并且云南绿茶还是比较多.
茶,早在《神农本草经》就有作为药用的记录!而后在李时珍的《本草纲目》中对茶也有了进一步的解说:“茶,味苦,甘,微寒,***.”用中医的理论可得出结论:茶是一种进可攻、退可补的药材,不仅对五脏六腑有温补作用,也能对很多疾病产生防治作用!滇绿即云南绿茶,国外又称之为"云绿"!滇绿选用大叶茶为原料,精选细嫩的一芽二叶,经过高温杀青、及时揉捻,快速烘干等工艺处理,控制酶的活动和多酶类的氧化,防止了芽叶发酵,保持了茶叶原色,再经揉捻成形晒干、烘干或炒干而制成绿茶,具有色泽绿润、条索肥实、回味甘甜、饮后回味悠长的特点,有生津解热、润喉止渴的作用,盛夏饮用倍感凉爽。
20世纪三四十年代,云南始有炒青、烘青和蒸青等新型绿茶,为了区别,滇产晒青茶被称为“滇青”.晒青茶是制作普洱茶的原料,是普洱茶之所以成就为普洱茶的基础.较早的普洱茶是从滇产晒青紧压茶发酵转化而来的!而除了晒青紧压茶,云南人很早之前也把晒青毛茶(散茶)销售到西藏、川西、川南、甘肃等地!到了近代,因为云南开始生产炒青、烘青和蒸青等新型绿茶,继续以散茶形式卖到各地的晒青毛茶被称为“滇青”.随着“滇青”“普洱茶”和“滇绿〞的生产流程、产品形式的渐渐规范与标准化,到了当代,“滇青”这个概念已经完全是指用晒青毛茶精致而成的一种茶类,虽然它确实仍可制作为普洱茶,但已经和普洱茶原料晒青毛茶是有区别的两个概念了。
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在这里产生的许多茶品为人们所喜爱,而有些被云南当地人喜爱并且真实消耗掉的饮品却非常冷清,没有人关注它,没有人研究它,那就是云南绿茶!云南在历史上长期生产晒青绿茶,这是一种非常古老、粗朴的茶类,也是云南少数民族地区日常饮用多的茶,流行于云南各地的烤茶都是以晒青绿茶作为原料煮饮!云南晒青绿茶也被称作“滇青”,滇青的生产加工工序相对简单:首先是杀青,滇青大多采用锅式杀青,大叶种持嫩性很高,杀青时焖抖结合;然后是揉捻,破碎茶叶细胞,保证茶汁可以在冲泡时充分浸出;后是干燥,日晒干燥是晒青绿茶区分于其它绿茶的根本,在阳光下缓慢干燥,形成晒青绿茶特有的风味品质.
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滇绿就是用普洱茶的原料——大叶种制的绿茶,从香味来说,没有龙井香,但味道非常浓,且耐泡,茶气足,回甘重.说简单点,烘青绿茶就是要用烘笼火烘,而蒸酶绿茶较大的特点就是苦涩味重,但回甘好!另外,滇绿和龙井各有特点,一般不具可比性!云南绿茶亦称“滇绿”。产于滇南的思茅、西双版纳、红河和滇西的临沧、保山、德宏、大理等地区的条形烘青绿茶,在云南地区,云南绿茶是不可缺少的,因为云南绿茶功效非常的多,具体如下云南绿茶采摘云南大叶种一芽二叶开展、一芽三叶初展和同叶质嫩度的单叶、对夹叶鲜叶,经杀青、揉捻、干燥制成毛茶.
云南是世界茶树的原产地。在几十年前,人们不会这样想.在上百年前,人们更不会这样想。明清五百多年间,在宫廷里悠闲地品着普洱茶的皇帝、后妃、大臣、外国来的使者,以及传教士们,他们偶尔会想到云南。他们知道云南是一个出产普洱贡茶的地方,但他们不会想到:云南是“茶树”这种神奇之树的原产地!因云南得天独厚的自然地理环境,这里十分适宜茶树生长.云南茶叶主要有:滇红、滇绿、普洱茶等等。云南的土壤中又富含有机质,告别适于茶树生长,有利于茶树的芽叶长期保持鲜嫩,进行光合作用,增加养分的积累,提高了茶叶中蛋白质、氨基酸、维生素、多酚类、芳香油等有效成分的含量,因而云南茶叶的内在品质特佳.
主营概要:红茶,绿茶,土特产
企业简介: 凤庆县勐佑镇绍良茶叶种植专业合作社成立于2009年09月07日,注册地位于凤庆县勐佑镇新林村委会(租房),法定代表人为罗绍良。经营范围包括茶叶种植、销售 凤庆县勐佑镇绍良茶叶种植专业合作社(以下简称“合作社”),位于云南临沧凤庆县,是一家专业的凤庆滇红茶批发公司,具有近10年行业经验,因为服务专业和诚信经营,得到广大客户的信任和支持。 合作社以生态、无公害的凤庆滇红茶为经营主线,以“真心真意、客户满意”为经营理念,形成了自己的经营特色。合作社在激烈的市场竞争中,努力完善进货渠道,为客户提供更多质优的产品,在茶产地和客户之间扮演沟通合作的桥梁、推广服务的纽带。 目前,公司销售多品种红茶产品,主要包括古树红茶、月光白、松针、大黄芽等,产品质量可靠,价格优惠,服务优良。 查看更多介绍信息