藏族以糌粑为主食;藏族很少食用蔬菜,副食以牛、羊肉为主,猪肉次之!四川、云南等地的藏族多将猪肉用来制成猪膘,便于保存.简单的原料在手里也可以成为美味的佳肴,到家里做客一定要尝一尝.酥油茶藏族的一种饮料。多作为主食与糌粑一起食用.此种饮料用酥油和浓茶加工而成!先将适量酥油放入特制的桶中,佐以食盐,再注入熬煮的浓茶汁,用木柄反复捣拌,使酥油与茶汁溶为一体,呈乳状即成.与藏族毗邻的一些民族,亦有饮用酥油茶的习惯。
,汶川县酸菜汤到藏胞家作客,一般都要请你吃酸菜汤!酸菜汤味道好,还可以调节口味,增加食欲,增加胃酸的分泌,起到改善消化的作用!,茂县酸菜面块酸菜面块是一种特色很浓的藏族传统晚餐.其主要原料是酸菜,到藏胞家做客,主人一般都会请你吃酸菜面块!,理县洋芋糍粑洋芋糍粑,一种以马铃薯为主要原材料的地方小吃,具有类似糯米糍粑的弹性和粘性!也是羌族美食的一种。,红原县阿坝酸菜面块阿坝酸菜面块,是四川省阿坝藏族羌族自治州的一道特色小吃,同时也是一种特色很浓的藏族传统晚餐,到阿坝州藏胞家做客,主人一般都会请你吃酸菜面块。
我们推荐四川美食
以大米为主、玉米为辅的称银裹金.,红原县手抓肉对于无肉不欢的吃肉一族来说,大分量的手抓肉足以让人口水直流.红原大草原上的手抓肉口味地道,全部选用高原上放养的牛羊来制作,煮制过程中很少放置特别的香料,主要是保持牛羊肉的鲜味,吃的时候用刀子拿来切,蘸着调料吃即可。,若尔盖县酥油茶酥油茶是中国西藏的特色饮料。多作为主食与糌粑一起食用,有御寒提神醒脑、生津止渴的作用.此种饮料用酥油和浓茶加工而成!,汶川县洋芋糍粑洋芋糍粑,一种以马铃薯为主要原材料的地方小吃,具有类似糯米糍粑的弹性和粘性.
阿坝州是藏羌回汉等多民族融合的地区,具有多元化的民俗风情和美食文化.这里的美食,用料讲究原生态绿色食品,盛产牦生、青稞等特色食材,烹饪和调味上注重突出食材自身特点!其特色菜点有青稞炖牦牛肉、牦牛酸奶、尔玛酸菜炖腊肉、松潘土火锅,绵虒豆腐等.快来和安逸一起,照着阿坝天府旅游美食,解锁阿坝味道吧!阿坝特色美食推荐汶川县金裹银羌族传统食品!流行于汶川、茂县、理县等地区!以黄色的玉米为主拌和少量白色的大米蒸熟而成,故名!
正宗四川美食
手扒肉是红食中的一种!蒙古族人民称肉食为红食,蒙语叫“乌兰伊德”。顾名思义,“手扒肉”就是手抓羊肉,是蒙古族和藏族千百年来的传统食品,是牧民们的家常便饭!糌粑是藏族牧民传统主食之一!“糌粑”是炒面的藏语译音,它是藏族人民天天必吃的主食!粑里加入一些肉、野菜之类,做成“稀饭”,藏语叫“土巴”!肉肠是藏族牧民传统副食之一,它是藏族人民天天必吃食物;做法简单问道堪称一绝!奶渣——奶类产品.奶渣是一种发酵产品从牛奶蛋白去血清后发酵而成!
,若尔盖县牦牛肉若尔盖牦牛属中国草地型牦牛优良品种“麦洼牦牛品系”,是在典型的高寒草甸草原生态环境下经过长期选育而形成的半野生畜种和产毛绒的牛种.因其天然放牧、自由采食的游牧生产方式,其肉富含蛋白质和氨基酸,以及胡萝卜素、钙、磷等微量元素,具有低糖、低盐、低脂肪,高营养、肉质鲜嫩、天然的特点!阿坝的全称是阿坝藏族羌族自治州,所以阿坝美食推荐主要和藏族、羌族的生活习惯有关系;现在就跟着我一起走进阿坝,品尝阿坝美食.
基本上酸奶渣是酸奶的原型.具备酸奶的一切功效,更甚的是酸奶渣并没有经过任何加工,更加天然!烧馍馍是藏族出远门、走亲戚或到远处耕种放牧时的食品.吃饭时,用刀子把烧馍馍剖开,中间夹酥油,也可夹蜂糖、猪膘、酸菜等,边喝茶边食用,十分可口。青稞酒,是用粮食——青稞制成的!它是羌民很喜欢喝的酒,逢年过节、结婚、生孩子、迎送亲友,***!酸菜面块是一种特色很浓的藏族传统晚餐;到藏胞家做客,主人一般都会请你吃酸菜面块!
主营概要:高原特产,旅游景点,美食,民宿酒店,藏服,租车,二手,家政保洁
企业简介: 阿坝州新欧农业科技有限公司成立于2022年10月20日,注册地位于四川省阿坝藏族羌族自治州金川县勒乌镇临江路28号附3号,法定代表人为欧旨才。经营范围包括一般项目:互联网销售(除销售需要许可的商品);物联网应用服务;智能农业管理;农业专业及辅助性活动;农作物栽培服务;农业面源和重金属污染防治技术服务;园区管理服务;农业园艺服务;农业机械服务;畜牧机械销售;农作物收割服务;会议及展览服务;土壤污染治理与修复服务;规划设计管理;农村民间工艺及制品、休闲农业和乡村旅游资源的开发经营;农业生产托管服务;农业机械租赁;技术服务、技术开发、技术咨询、技术交流、技术转让、技术推广;休闲观光活动;数据处理服务;农副产品销售;初级农产品收购;食用农产品批发。 阿坝州网致力于打造西部一站式特产、旅游、工程等产品及服务平台;服务于文旅、美食及工程等行业和商户,帮助其更容易的找客户,卖产品,满足消费日益增长的网络需求,增加企业对外资质相应互联网 号召,方便用户,区别同行。整合行业上下产业发展产业链,利用自身行业优势,线下资源互换交流,带动建筑建设行业发展,吸引企业入驻。 查看更多介绍信息