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　　牦牛酸奶在西藏当地人会用牦牛产的奶制作牦牛酸奶，据说牦牛奶比普通牛奶还要高，不仅能助消化，还能增加食欲。当地人喝牦牛酸奶是不加糖的!西藏拉萨的大部分餐饮店都会提供牦牛酸奶.我一次喝当地的酸奶把我都酸吐了，真是无福消受，没喝过那种酸。友情提示，在拉萨喝酸奶还是建议大家喝加了糖的，除非你想体验下那种酸爽的味道.糌粑我一次看到糌粑是在火车上，旁边的藏族兄弟在一个发黑的袋子里面揉了好久，拿一块儿送给我。当时不大能接受，所以就推辞说自己高反.

　　再后来，我去阿里的冈仁波齐转山，夜里住在止热寺!第二天早上下雨，没有吃的，又冷又饿，后来寺庙的师傅用酥油茶给我冲泡了一些糌粑，当时就觉得这就是山珍海味了，以至于吃完了一碗后又吃了一碗，临走还带了一些。从此一发不可收拾，骑行川藏线的时候就特意买了一袋糌粑，热量高，体积小，还便宜!路边在放羊的藏族哥们儿招呼我一起喝酥油茶，当他们看到我拿出糌粑的时候，眼神都变了。青稞酒青稞酒在当地已有几百年的酿造历史，我看别人喝都没事儿，我一次喝，人家一个聚会上，三口一杯好像是，反正就是红酒那样的杯子！

　　三个小时后我进医院了头疼的嗷嗷疼了一晚上，从来没这么疼过，胃疼还吐，医院躺了两天，本人喝醪糟会脸红眼睛充血，我看周围其他人怎么喝都没事儿，而且我自己刚喝完一个小时也没啥反应，而且好喝，甜甜哒，现在是再也不敢喝了！奶渣包子奶渣包子是西藏当地人非常爱吃的主食之一，本地人把牦牛奶提取出酥油，剩下的残渣就是奶渣包子的原材料，不仅奶渣可以做包子，西藏把它晒干后还当作美味的零食小吃，每当吃粥或做汤时就会往里面放几块！

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　　看到这里仿佛觉得这东西并没什么恶心的，其实让人印象深刻的是它的气味，一股很浓烈的臭脚丫子的味道，站在屋檐下，就像头顶着一双大臭脚，而且这种气味你会一直记着，特别当与食欲挂钩形成条件反射后，比如我去隔壁寝室闻到一股特别臭的脚丫子味道，一反应居然是流口水了。酥油茶去西藏没有喝过酥油茶，那就是白来一趟。初喝时，也许异味难耐；但再喝就会醇香流芳；第三口就是永世难忘!一碗乳白的酥油茶，不仅仅是西藏爱喝的饮品，更是有生津止渴、御寒、补充能量的功效!

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　　并且酥酪糕原料非常足，有人参果、核桃等坚果，所以还有推动滋补强身、身体健康的作用，受到藏族同胞的喜爱.奶渣包子奶渣包子是西藏的面食小吃，是在西藏之外地区见不到的特色美食.只做手续其实并不复杂，首先将新鲜的牦牛奶煮沸提炼酥油，将剩余的奶渣混合牛肉当做馅料包进包子里，所以味道兼具牛肉和奶味两种的混合，味道非常奇特，值得尝试！糌粑糌粑是藏族同胞们的传统主食之一，几乎是他们每天必吃的食物。而糌粑其实就是“炒面”的译音，而事实上糌粑也确实跟炒面有很大的相似之处。 8、创办最早的普洱茶杂志是台湾《普洱壶艺》，2002年创刊，属于季刊，由台湾五行图书出版社主办，是普洱茶界最早的出版物。 该杂志以商家为主要广告合作方，与厂家合作较少。内容走“专题+名家”的路线，重点稿子在三四篇左右。以微观角度，比如就某一类茶，或者某一种茶作为切入点，进行分析。 《普洱壶艺》是目前业界影响最大的出版物，但它的发行主要走茶商渠道，并不能在国内发行，所以普通读者和一般的普洱茶爱好者，无法购买到这本杂志。