鸡是当地老百姓放养的土鸡,鸡肉不柴不老,鸡汤味道鲜美.林芝地区美食:烤藏香猪藏香猪，生长在西藏的江南--林芝一带,作为西藏特有的一种古老畜种资源。由于藏香猪皮薄,酮体度肉率高、肌肉纤维特细、肉质鲜嫩,所以烤出来的肉质要比一般猪肉更加鲜美多汁切不油腻.林芝地区美食:松茸鸡汤/烤松茸每年8月份是采挖松茸的好时光,这个时节的松茸菇体肥大,肉质细嫩,味香浓郁.用时鲜的松茸和土鸡炖一锅养生滋补汤,只要放一点点盐,而不用借助任何其他调味品,就能清香鲜美且益气补虚.
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林芝，是西藏自治区下辖地级市，古称工布.位于西藏东南部，雅鲁藏布江中下游，其西部和西南部分别与拉萨市、山南市相连，西连那曲市嘉黎县、东接昌都市，南部部分区域在藏南地区（印度占据）、缅甸接壤，被称为西藏江南！林芝风景秀丽，很多地带被誉为“西藏江南”，有林芝桃花节，有丰富多彩的南伊沟等，还有被誉为西藏小西双版纳的墨脱县和察隅县.林芝平均海拔3100米，总面积1487万平方公里!根据第七次人口普查数据，截至2020年11月1日零时，林芝市常住人口为238936人!
一旦错过了这短暂一季的邂逅,那就只能等到来年再续前缘了!烤松茸新鲜松茸,形若伞状,色泽鲜明,菌盖呈褐色,菌柄为白色,均有纤维状茸毛鳞片,菌肉白、肉嫩、肥厚,质地细密,有浓郁的特殊香气.烤松茸保持清香和营养,与酥油搭配,更是酥滑爽口！饮食习惯工布地区早先也同其他藏区一样，藏历正月初一过年!7世纪，吐蕃时期，林芝受到北方霍尔人的侵犯!工布新年的习俗！每到年三十傍晚，家家户户都要把过年的食品“措”（用糌粑做成的祭品）、油炸果子、牛羊肉、酥油、奶渣、人参果、红糖、干桃、苹果等.
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土地资源截至2012年，林芝宜农面积45万亩，有耕地面积28万亩；草场面积4348万亩，其中可利用的草场面积78万亩。水力资源林芝的水力资源又占全西藏的70%以上，雅鲁藏布江大拐弯电站，装机容量可达6000多万千瓦，是三峡电站的三倍！林芝水域面积1147万亩，水利资源蕴藏量约为8225万千瓦！水能蕴藏量在8200万千瓦以上，其中可开发利用的水力资源达3300万千瓦！林芝地区美食:雅江鱼雅江鱼是林芝地区久富盛名的特色美食,雅江鱼主要产于尼洋河和雅鲁藏布江,属高山冷水鱼种,肉质细嫩,味美汤鲜,做法讲究,品种繁多.
[5]东与昌都市和云南省迪庆藏族自治州毗邻，西与拉萨市和山南市交界，北与那曲市相连，南与缅甸接壤！动物资源林芝主要有虎、豹、熊、羚羊、獐、猴、鹿等8种野生动物。药材资源林芝盛产虫草，贝母、天麻、红景天、党参、三雪莲花、灵芝、大黄等10余种名贵药材!植物资源林芝市森林覆盖率409%.为中国第三大林区，西藏森林的80%都集中在这里.林芝已发现和证实的就有3500多种！林芝的可食用的菌类达120余种，松茸年产300余吨。
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