西藏自治区（藏文：，简称：藏，通称：西藏）位于青藏高原的西部和南部，海拔4000米以上的地区占全区总面积的81%，素有“世界屋脊”和“地球第三极”之称，是世界上海拔高的地方，是五个少数民族自治区之一，首府设在拉萨.介绍下西藏特产，来看看西藏有哪些特产啊!那曲冬虫夏草冬虫夏草又名中华虫草，是历史中传统的名贵中药材，是我国传统的名贵药膳滋补品，也是西藏的中草药特产。西藏地区是我国冬虫夏草主产地，主要产地是那曲、昌都、拉萨、林芝等地区，其中西藏冬虫夏草尤以那曲出产的冬虫夏草佳，是公认品质好的，身价也高。
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藏腰刀藏腰刀，又称藏腰刀，不仅是西藏生产生活中不可缺少的一种用具，而且由于它的形状、工艺等都具有民族特色，在国内外享有很高的声誉，是西藏久负盛名的传统工艺品！不仅是实用性很强的用具，同时还具有很高的艺术欣赏价值，是非常紧俏的旅游商品和馈赠礼品，深受人们的喜爱！西藏核桃西藏核桃是指西藏地区出产的核桃，是西藏核桃的统称，也是西藏的坚果类特产，以山南市的加查核桃、林芝的朗县核桃、昌都的左贡核桃为出名！其中，加查核桃以皮薄、个大、肉嫩、肉满、肉质香醇甜润而誉满高原，是历代达官显贵的上佳贡品，被称为西藏圣核，还先后在全国首届核桃大会获得银奖、第二届林业产品博览会暨第四届中国义乌森林产品博览会上获产品奖等荣誉；林芝核桃也被誉为西藏圣核，入选农业部名特优产品目录.
隆子黑青稞藏青稞是西藏的农产品特产，主要产自我国西藏、青海等海拔4200-4500米的青藏高寒地区！西藏青稞尤其以隆子黑青稞、察雅黑青稞、乃东青稞出名，其中隆子黑青稞是西藏自治区山南市隆子县地方特产，为国家地理标志保护产品和农产品地理标志产品。隆子黑青稞生长在海拔3800米至4200米的麦田中，因其颖壳及籽粒表皮呈现黑紫色而命名，其特点是口感细腻、麦香味浓郁，营养丰富！另外，用隆子黑青稞做成的糌粑也备受很多消费者喜爱，隆子黑青稞糌粑还被评为国家地理标志保护产品。
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西藏的青稞酒有藏泉酒（藏泉青稞酒）、藏缘青稞酒、唐蕃情等！风干牛羊肉风干牦牛肉是风干牛羊肉的一种，是精选鲜高原牦牛肉自然风干晾晒而成，是西藏具特色的美食，其肉质酥松、细腻、美味，是大家公认的土特产之一，也是西藏的美食特产之牦牛肉干的制作是在冬季进行的，这时气温都在0℃以下，用冷冻的方式制作牛肉干可以保持它的鲜嫩美味，风干牦牛肉干都是生肉风干或者烘干.风干牛羊肉更是被烹饪协会评选为西藏的“地域名小吃”，也是游客去西藏必带的特产手信！
西藏牦牛牦牛原产于青藏高原地区，又称西藏牛，是青藏高原牧区主要家畜之一，也是西藏地区的农产品特产之一。西藏牦牛尤其以娘亚牦牛、类乌齐牦牛(地理标志保护产品)、当雄牦牛(地理标志保护产品)、斯布牦牛(农产品地理标志产品)、帕里牦牛(农产品地理标志产品)等为出名。其中，娘亚牦牛，又叫嘉黎牦牛，为国家地理标志保护产品和农产品地理标志产品，是西藏自治区那曲市嘉黎县地方特产。嘉黎牦牛养殖于海拔4500米以上的天然藏北草原，体格高大、产毛多、肉质鲜红，富含多种矿物质（钙、硒、铜等）、氨基酸、蛋白质，营养价值高。
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