高山绿茶是一种产于高海拔地区的优良绿茶，被誉为绿茶中的“香槟”!它生长在海拔600米以上、气候凉爽、空气湿润、土壤肥沃的地区，比如中国福建、浙江等省份以及日本、台湾等地!高山绿茶具有特别的生长环境和采摘工艺！在高海拔地区，阳光强度较低且天气多变，茶叶生长缓慢，呈现出嫩芽细腻、色泽嫩绿、香气清雅、滋味鲜爽的特点.同时，采摘时需要选取开放程度适中、尚未展开或刚展开的新梢，通过手工精心揉捻，才能保证茶叶的质量.
我司主营绿茶领域的企业，主要以绿茶为主要产品，公司位于云南省普洱市墨江哈尼族自治县那哈乡牛红村厄补组，更多产品信息详情请上www.pecgyw.cn查看。墨江雾兴茶叶加工厂愿与社会各界朋友共同合作、共创双赢、共创精彩明天！
墨江雾兴茶叶加工厂在绿茶这个行业中，是一家屈指可数的好公司。其主营的产品——绿茶，更是在业界中受到广大客户的喜爱。
揉捻：是利用茶条索中较幼嫩部分之间的缝隙进行揉搓，使其变得紧结；也可以使茶叶舒展成条状而不粘连.揉捻后的茶叶条索经过干燥，才能保持其形美，并增加香气和滋味.揉捻时要注意轻压不能太用力，以防破坏绿茶茶末的活性物质.干燥：主要通过提高温度而达到干燥！由于高温会使茶叶中茶多酚和氨基酸等物质迅速氧化，香气、滋味都会降低；而通过低温也可以达到干燥目的.低温还能使茶叶中水分缓慢蒸发，这一过程对保留茶叶中有效成分大有好处.
思茅绿茶
白茶是在白色茶青上直接萎凋后加工而成的.白茶是中国特别的茶类.在明前或雨前采制的绿茶，经日晒干燥后获得的粗老茶叶，再经开汤试泡后再干燥，形成白茶。绿茶，是我国茶叶的主要品类之一，其生产历史悠久，源远流长，其制作工艺和冲泡方法也在不断地改进。绿茶有很多品种，我们今天就来聊一聊比较常见的几种!黄山毛峰黄山毛峰是绿茶的一种，属烘青类!其外形条索肥壮圆直，色泽墨绿，白毫显露；冲泡后汤色浅黄明亮，香气鲜嫩清高；叶底嫩黄均匀.
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这些步骤使得普洱绿茶具有特殊的醇香、甜润、滑顺、回甘等特点!普洱绿茶可以分为生茶和熟茶两种！生茶指未经过陈化的新鲜茶，具有较强的刺激性和苦涩味；熟茶则是经过人工陈化的茶，其口感柔和、香气浓郁、回味甘爽.云雾茶的生长环境非常特殊，它在海拔800米以上、云雾弥漫、气候凉爽、土壤肥沃、光照充足的环境中生长.采摘时，只选取开放程度适中、尚未展开或刚展开的新梢，在手工精心揉捻后进行火焙加工。这种特殊的制作工艺使得茶叶形态条索紧细匀直，色泽乌润，香气浓郁，滋味醇厚，回甘持久，有着“入口难，回味甘”的传说!
在绿茶加工过程中，茶叶经杀青、揉捻、干燥这三道工序制成的干茶称为“三白”茶。这一时期形成的口感特点为鲜爽、醇厚、甘滑等!绿茶与其他茶类相比较，不仅保留了鲜叶原有的香气和滋味特点，而且还有其他茶类所没有的清香型口感。不过由于绿茶制作工艺简单、容易标准化，所以对成品茶叶口感的要求并不太高!绿茶属于不发酵茶，以新鲜的茶叶为原料，经杀青、揉捻、干燥等工序加工而成！茶汤的品质与茶树品种、茶青质量、加工工艺及保存条件等因素有关!
主营概要：绿茶,普洱茶,生态茶
企业简介： 墨江雾兴茶叶加工厂成立于2021年04月21日，注册地位于云南省普洱市墨江哈尼族自治县那哈乡牛红村厄补组，法定代表人为赵斌。经营范围包括茶叶初加工及销售。企业有自己的茶园基地，基地位置是在普洱市，海拔1500米以上，高山云雾出好茶。高山云雾采自早春的嫩芽叶，原料为一芽一叶、二叶，外形匀整翠绿，微露锋苗;条索紧结卷曲，细嫩露芽。一经冲泡，汤色嫩绿明亮，嫩香持久，滋味鲜醇悠长，品后口留余香。公司秉承“客户为先，服务至上”的经营理念，公司现有员工10多人，是一家集茶叶产品生产、销售为一体的企业，公司欢迎广大客户进店洽谈业务，合作共赢！ 查看更多介绍信息
