在绿茶加工过程中，茶叶经杀青、揉捻、干燥这三道工序制成的干茶称为“三白”茶。这一时期形成的口感特点为鲜爽、醇厚、甘滑等!绿茶与其他茶类相比较，不仅保留了鲜叶原有的香气和滋味特点，而且还有其他茶类所没有的清香型口感。不过由于绿茶制作工艺简单、容易标准化，所以对成品茶叶口感的要求并不太高.绿茶属于不发酵茶，以新鲜的茶叶为原料，经杀青、揉捻、干燥等工序加工而成。茶汤的品质与茶树品种、茶青质量、加工工艺及保存条件等因素有关.
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这些步骤使得普洱绿茶具有特殊的醇香、甜润、滑顺、回甘等特点！普洱绿茶可以分为生茶和熟茶两种!生茶指未经过陈化的新鲜茶，具有较强的刺激性和苦涩味；熟茶则是经过人工陈化的茶，其口感柔和、香气浓郁、回味甘爽.云雾茶的生长环境非常特殊，它在海拔800米以上、云雾弥漫、气候凉爽、土壤肥沃、光照充足的环境中生长.采摘时，只选取开放程度适中、尚未展开或刚展开的新梢，在手工精心揉捻后进行火焙加工！这种特殊的制作工艺使得茶叶形态条索紧细匀直，色泽乌润，香气浓郁，滋味醇厚，回甘持久，有着“入口难，回味甘”的传说！
品质好的绿茶，条索紧结秀丽，色泽绿翠，香气纯正持久，滋味鲜爽甘醇，叶底嫩绿匀整.一般以色泽鲜润、汤清绿为上品。如白毫银针的色泽纯白光亮，芽叶白毫显露；白牡丹外形卷曲似螺；龙井茶的汤色黄绿明亮；碧螺春茶条索紧结弯曲；恩施玉露冲泡后芽叶抱合较紧.绿茶中有一类被称为“白茶”!白茶属微发酵茶，以采自自然白化植株的鲜叶为原料，经萎凋、揉捻（切）、干燥等典型工艺过程制成!因不经杀青和揉捻，仅靠日光烘干，具有外形芽毫完整、茸毛层多、色泽绿润、毫白或白毫显露的特征.
生态绿茶生产
绿茶，也叫清汤绿叶，是中国六大茶类之是未经过发酵的茶，主要特点是清汤绿叶，茶叶中不含咖啡等其它物质，富含茶多酚和维生素C等营养成分，在国际市场上被誉为“健康饮品”！绿茶的制作工艺可分为杀青、揉捻、干燥三个工序。杀青：是将晒干或烘干的茶叶放在锅中用高温进行烘焙!高温会使茶叶中的水分和营养物质快速挥发，同时也会使绿茶滋味苦涩!杀青过程中产生的酶，会促进茶叶中维生素C和叶绿素等成分的合成和分解，这也是绿茶在制作过程中所需要的工序！
总而言之，高山绿茶是一种非常优良的绿茶，其特别的生长环境和采摘工艺赋予了其特别的风味和口感。同时，其丰富的营养成分也为人们的健康带来了很多好处。普洱绿茶是一种产于中国云南省普洱市及周边地区的绿茶！它是经过特殊加工处理的大叶种茶树鲜叶，具有特殊的发酵和陈化工艺，因而呈现出特别的香气和口感.普洱绿茶的制作方法与传统绿茶不同，在加工时需要进行“杀青”、“揉捻”、“散堆”等多个步骤，然后进行自然陈化或人工陈化！
主营概要：绿茶,普洱茶,生态茶
企业简介： 墨江雾兴茶叶加工厂成立于2021年04月21日，注册地位于云南省普洱市墨江哈尼族自治县那哈乡牛红村厄补组，法定代表人为赵斌。经营范围包括茶叶初加工及销售。企业有自己的茶园基地，基地位置是在普洱市，海拔1500米以上，高山云雾出好茶。高山云雾采自早春的嫩芽叶，原料为一芽一叶、二叶，外形匀整翠绿，微露锋苗;条索紧结卷曲，细嫩露芽。一经冲泡，汤色嫩绿明亮，嫩香持久，滋味鲜醇悠长，品后口留余香。公司秉承“客户为先，服务至上”的经营理念，公司现有员工10多人，是一家集茶叶产品生产、销售为一体的企业，公司欢迎广大客户进店洽谈业务，合作共赢！ 查看更多介绍信息
