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猕猴桃的质地柔软，味道有时被描述为草莓、香蕉、凤梨三者的混合。 因为果皮覆毛，貌似猕猴而得名。另

有讹称猕猴喜食此水果，但其实猕猴可能一辈子都无缘见到猕猴桃。 因其维生素C含量在水果中名列前茅，一

颗猕猴桃能提供一个人一日维生素C需求量的两倍多，被誉为“水果之王”。猕猴桃还含有良好的可溶性膳食纤

维。
奇异果即猕猴桃，是19世纪初(约1906年)新西兰从中国引进并培育改良为现在有名的进口水果：ZESPRI奇

异果，佳沛公司出品。奇异果含有丰富的维生素C，可强化免疫系统，促进伤口愈合和对铁质的吸收；它所富

含的肌醇及氨基酸，可抑制抑郁症，补充脑力所消耗的营养；它的低钠高钾的完美比例，可补充熬夜加班所失

去的体力。该品种果实圆柱形，平均单果重70-80g，果皮褐绿色，果面光滑无毛。果肉红色艳丽，细嫩，汁

多，风味浓甜可口，可溶性固形物含量16.5%-23%，含酸量为1.47%，固酸比11.2；香气浓郁，品质上等

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