火爆屠宰及肉类加工行业市场现状及投资前景预测报告

2013-2017年中国屠宰及肉类加工行业市场现状分析及投资前景预测报告
【报告编码】 12111
【出版日期】 2013年1月
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【报告目录】

 
第一章  屠宰及肉类加工行业发展状况分析 13
  1.1  屠宰及肉类加工行业基本特征 13
     1.1.1  屠宰及肉类加工行业定义 13
     1.1.2  屠宰及肉类加工行业管理体制 14
     1.1.3  屠宰及肉类加工行业在国民经济中的地位 14
     1.1.4  屠宰及肉类加工行业特性分析 15
     1.1.5  屠宰及肉类加工行业的技术特点 19
     1.1.6  屠宰及肉类加工行业的经营模式 20
     1.1.7  中国生猪屠宰行业发展基本情况 21
  1.2  屠宰及肉类加工行业生命周期判断 22
  1.3  2011-2012年中国屠宰及肉类加工行业发展环境分析 23
     1.3.1  2012年中国GDP增长分析 23
     1.3.2  2012年中国农业经济运行情况分析 24
     1.3.3  2012年中国居民收入与消费状况 27
     1.3.4  2012年第四季度中国宏观经济运行情况 29
  1.4  2011-2012年中国生猪屠宰行业发展形势分析 32
     1.4.1  2012年中国生猪屠宰业总体形势分析 32
     1.4.2  2012年中国屠宰行业管理面临新形势 34
     1.4.3  2012年中国屠宰行业管理趋势 34
  1.5  全国生猪屠宰行业发展规划纲要分析 38
     1.5.1  纲要的核心 38
     1.5.2  屠宰分级管理有利规模化企业扩张 41
     1.5.3  规划保障“放心肉工程”销售通畅 43
第二章  2011-2012年中国屠宰及肉类加工行业发展现状分析 45
  2.1  2011-2012年中国屠宰及肉类加工行业发展概况 45
     2.1.1  2012年中国屠宰及肉类加工行业发展概况 45
     2.1.2  2012年中国畜禽屠宰行业发展概况 48
     2.1.3  2012年中国肉制品及副产品加工行业发展概况 50
     2.1.4  2012年中国屠宰及肉类加工行业发展概况 53
  2.2  2008-2012年中国屠宰及肉类加工行业总体运行情况 56
     2.2.1  2006-2012年中国屠宰及肉类加工企业数量及分布 56
     2.2.2  2006-2012年中国屠宰及肉类加工行业从业人员统计 60
     2.2.3  2006-2011年中国屠宰及肉类加工行业产值增长情况 64
     2.2.4  2006-2011年中国屠宰及肉类加工行业销售产值增长情况 67
     2.2.5  2006-2011年中国屠宰及肉类加工行业出**货值增长情况 68
  2.3  肉制品加工细分行业发展分析 69
     2.3.1  高温肉制品加工发展情况分析 69
     2.3.2  低温肉制品加工发展情况分析 70
第三章  2012年中国屠宰及肉类加工行业规模分析 74
  3.1  2012年中国屠宰及肉类加工行业资产负债状况分析 74
     3.1.1  2006-2012年中国屠宰及肉类加工行业总资产状况分析 74
     3.1.2  2006-2012年中国屠宰及肉类加工行业应收账款状况分析 78
     3.1.3  2006-2011年中国屠宰及肉类加工行业固定资产状况分析 79
     3.1.4  2006-2012年中国屠宰及肉类加工行业流动资产状况分析 80
     3.1.5  2006-2012年中国屠宰及肉类加工行业负债状况分析 80
  3.2  2012年中国屠宰及肉类加工行业销售及利润分析 81
     3.2.1  2006-2012年中国屠宰及肉类加工行业销售收入分析 81
     3.2.2  2006-2012年中国屠宰及肉类加工行业产品销售税金情况 85
     3.2.3  2006-2012年中国屠宰及肉类加工行业利润增长情况 86
     3.2.4  2006-2012年中国屠宰及肉类加工行业亏损情况 91
第四章  2012年中国屠宰及肉类加工行业成本费用分析 92
  4.1  2006-2012年中国屠宰及肉类加工行业成本费用结构分析 92
  4.2  2006-2012年中国屠宰及肉类加工行业销售成本情况 93
  4.3  2006-2012年中国屠宰及肉类加工行业销售费用情况 94
  4.4  2006-2012年中国屠宰及肉类加工行业管理费用情况 95
  4.5  2006-2012年中国屠宰及肉类加工行业财务费用情况 96
第五章  2012年中国屠宰及肉类加工行业区域结构分析 97
  5.1  2012年中国屠宰及肉类加工行业区域发展状况及竞争力分析 97
     5.1.1  2006-2012年中国屠宰及肉类加工行业区域竞争结构分析 97
     5.1.2  2006-2012年东北地区屠宰及肉类加工行业发展分析 100
     5.1.3  2006-2012年华北地区屠宰及肉类加工行业发展分析 102
     5.1.4  2006-2012年华东地区屠宰及肉类加工行业发展分析 104
     5.1.5  2006-2012年华南地区屠宰及肉类加工行业发展分析 105
     5.1.6  2006-2012年华中地区屠宰及肉类加工行业发展分析 107
     5.1.7  2006-2012年西北地区屠宰及肉类加工行业发展分析 109
     5.1.8  2006-2012年西南地区屠宰及肉类加工行业发展分析 110
  5.2  2012年中国不同规模屠宰及肉类加工企业运营情况 112
     5.2.1  2012年中国大型屠宰及肉类加工企业发展分析 112
     5.2.2  2012年中国中型屠宰及肉类加工企业发展分析 113
     5.2.3  2012年中国小型屠宰及肉类加工企业发展分析 114
  5.3  2012年中国不同性质屠宰及肉类加工企业运营情况 116
     5.3.1  2012年中国国有屠宰及肉类加工企业发展分析 116
     5.3.2  2012年中国集体屠宰及肉类加工企业发展分析 117
     5.3.3  2012年中国股份合作屠宰及肉类加工企业发展分析 118
     5.3.4  2012年中国股份制屠宰及肉类加工企业发展分析 119
     5.3.5  2012年中国民营屠宰及肉类加工企业发展分析 120
     5.3.6  2012年中国外商及港澳台投资屠宰及肉类加工企业发展分析 122
     5.3.7  2012年中国其它性质屠宰及肉类加工企业发展分析 123
  5.4  2012年中国屠宰及肉类加工主要省市发展状况及竞争力 124
     5.4.1  2012年中国各省市屠宰及肉类加工行业运营状况比较 124
     5.4.2  2006-2012年山东省屠宰及肉类加工行业发展分析 126
     5.4.3  2006-2012年河南省屠宰及肉类加工行业发展分析 128
     5.4.4  2006-2012年四川省屠宰及肉类加工行业发展分析 129
     5.4.5  2006-2012年辽宁省屠宰及肉类加工行业发展分析 131
     5.4.6  2006-2012年内蒙古屠宰及肉类加工行业发展分析 133
第六章  2012年中国屠宰及肉类加工行业财务状况综合评价 135
  6.1  2012年中国屠宰及肉类加工行业偿债能力分析 135
     6.1.1  2012年中国屠宰及肉类加工行业总体偿债能力分析 135
     6.1.2  2012年中国屠宰及肉类加工行业内不同所有制企业偿债能力比较分析 138
     6.1.3  2012年中国屠宰及肉类加工行业内不同规模企业偿债能力比较分析 138
  6.2  2012年中国屠宰及肉类加工行业盈利能力分析 139
     6.2.1  2012年中国屠宰及肉类加工行业总体盈利能力分析 139
     6.2.2  2012年中国屠宰及肉类加工行业内不同所有制企业盈利能力比较分析 142
     6.2.3  2012年中国屠宰及肉类加工行业内不同规模企业盈利能力比较分析 143
  6.3  2012年中国屠宰及肉类加工行业营运能力分析 143
     6.3.1  2012年中国屠宰及肉类加工行业总体营运能力分析 143
     6.3.2  2012年中国屠宰及肉类加工行业内不同所有制企业营运能力比较分析 146
     6.3.3  2012年中国屠宰及肉类加工行业内不同规模企业营运能力比较分析 147
  6.4  2012年中国屠宰及肉类加工行业成长能力分析 147
     6.4.1  2012年中国屠宰及肉类加工行业总体成长能力分析 147
     6.4.2  2012年中国屠宰及肉类加工行业内不同所有制企业成长能力比较分析 148
     6.4.3  2012年中国屠宰及肉类加工行业内不同规模企业成长能力比较分析 149
第七章  2013-2017年中国屠宰及肉类加工行业发展趋势及预测分析 150
  7.1  屠宰及肉类加工行业未来发展趋势分析 150
     7.1.1  屠宰及肉类加工行业热点分析 150
     7.1.2  屠宰及肉类加工行业发展趋势 152
  7.2  2013-2017年中国屠宰及肉类加工行业预测 154
     7.2.1  2013-2017年中国屠宰及肉类加工行业产值预测 154
     7.2.2  2013-2017年中国屠宰及肉类加工行业销售收入预测 154
第八章  专家研究结论 156
  8.1  屠宰及肉类加工行业面临的主要风险 156
  8.2  银行授信建议 159
     8.2.1  屠宰及肉类加工行业总体授信机会及授信建议 159
     8.2.2  屠宰及肉类加工子行业授信机会及建议 160
     8.2.3  屠宰及肉类加工业区域授信机会及建议 160
     8.2.4  屠宰及肉类加工企业授信机会及建议 161
附录：2013-2017年中国生猪屠宰行业发展规划纲要 162
附：报告说明 170
 
图表目录
图表 1  屠宰及肉类加工行业在制造业中的定位示意图 12
图表 2  1998-2012年中国规模以上工业企业经济指标统计 13
图表 3  2006-2012年屠宰及肉类加工行业销售在工业企业中的地位趋势图 14
图表 4  2006-2012年屠宰及肉类加工行业产值和GDP增长率比较 14
图表 5  屠宰及肉类加工行业的产业链 15
图表 6  屠宰及肉类加工行业的价值链 15
图表 7  肉牛与奶牛的养殖要素比较 16
图表 8  行业生命周期的判断 21
图表 9  肉类行业特征 22
图表 10  2005-2012年中国国内生产总值增长趋势图 23
图表 11  2005-2012年中国粮食产量情况 23
图表 12  2006-2012年中国主要禽畜产品产量统计 24
图表 13  2006-2012年中国肉类产量增长趋势图 24
图表 14  2006-2012年中国猪肉产量增长趋势图 25
图表 15  2006-2012年中国牛肉产量增长趋势图 25
图表 16  2006-2012年中国羊肉产量增长趋势图 25
图表 17  2005-2012年中国居民消费价格涨跌幅度 26
图表 18  2012年中国居民消费价格比上年涨跌幅度 26
图表 19  2005-2012年中国社会消费品零售总额情况 27
图表 20  2012年中国人口数及其构成情况 27
图表 21  2005-2012年中国农村居民人均纯收入情况 28
图表 22  2005-2012年中国城镇居民人均纯收入情况 28
图表 23  2011-2012年屠宰及肉类行业领先企业屠宰产能情况 41
图表 24  2012年中国屠宰及肉类加工行业经济指标统计 44
图表 25  2012年中国屠宰及肉类加工行业前5省区企业数量排名 45
图表 26  2012年中国屠宰及肉类加工行业前5省区总资产排名 46
图表 27  2012年中国屠宰及肉类加工行业前5省区销售规模排名 46
图表 28  2012年中国屠宰及肉类加工行业前5省区利润排名 46
图表 29  2012年中国畜禽屠宰行业经济指标统计 47
图表 30  2012年中国畜禽屠宰行业前5省区企业数量排名 48
图表 31  2012年中国畜禽屠宰行业前5省区总资产排名 48
图表 32  2012年中国畜禽屠宰行业前5省区销售规模排名 49
图表 33  2012年中国畜禽屠宰行业前5省区利润排名 49
图表 34  2012年中国肉制品及副产品加工行业经济指标统计 50
图表 35  2012年中国肉制品及副产品加工行业前5省区企业数量排名 51
图表 36  2012年中国肉制品及副产品加工行业前5省区总资产排名 51
图表 37  2012年中国肉制品及副产品加工行业前5省区销售规模排名 51
图表 38  2012年中国肉制品及副产品加工行业前5省区利润排名 52
图表 39  2012年中国屠宰及肉类加工行业经济指标统计 52
图表 40  2012年中国屠宰及肉类加工行业前5省区企业数量排名 54
图表 41  2012年中国屠宰及肉类加工行业前5省区总资产排名 54
图表 42  2012年中国屠宰及肉类加工行业前5省区销售规模排名 54
图表 43  2012年中国屠宰及肉类加工行业前5省区利润排名 55
图表 44  2006-2012年中国屠宰及肉类加工企业数量统计 55
图表 45  2008-2012年中国不同规模的屠宰及肉类加工企业数量比较 56
图表 46  2012年中国不同规模的屠宰及肉类加工企业数量所占份额图 56
图表 47  2008-2012年中国不同性质的屠宰及肉类加工企业数量比较 56
图表 48  2012年中国不同性质的屠宰及肉类加工企业数量所占份额图 56
图表 49  2012年中国屠宰及肉类加工细分行业企业数量统计 57
图表 50  2012年中国屠宰及肉类加工行业细分行业企业分布图 57
图表 51  2011年中国各地区的屠宰及肉类加工企业数量比较 57
图表 52  2012年中国各地区的屠宰及肉类加工企业数量比较 58
图表 53  2006-2012年中国屠宰及肉类加工行业从业人员统计 59
图表 54  2008-2012年中国不同规模的屠宰及肉类加工行业从业人员比较 60
图表 55  2012年中国不同规模的屠宰及肉类加工行业从业人员所占份额图 60
图表 56  2008-2012年中国不同性质的屠宰及肉类加工行业从业人员比较 60
图表 57  2012年中国不同性质的屠宰及肉类加工行业从业人员所占份额图 60
图表 58  2012年中国屠宰及肉类加工细分行业从业人员统计 61
图表 59  2012年中国屠宰及肉类加工行业细分行业从业人员结构图 61
图表 60  2011年中国各地区的屠宰及肉类加工行业从业人员比较 61
图表 61  2012年中国各地区的屠宰及肉类加工行业从业人员比较 62
图表 62  2006-2011年中国屠宰及肉类加工行业总产值统计 63
图表 63  2006-2011年中国屠宰及肉类加工行业总产值增长趋势图 64
图表 64  2011年中国不同规模的屠宰及肉类加工企业产值比较 64
图表 65  2011年中国不同规模的屠宰及肉类加工企业产值所占份额图 64
图表 66  2011年中国不同性质的屠宰及肉类加工企业产值比较 65
图表 67  2011年中国不同性质的屠宰及肉类加工企业产值所占份额图 65
图表 68  2011年中国各地区的屠宰及肉类加工企业产值比较 65
图表 69  2006-2011年中国屠宰及肉类加工行业销售产值统计 66
图表 70  2006-2011年中国屠宰及肉类加工行业销售产值增长趋势图 67
图表 71  2006-2011年中国屠宰及肉类加工行业出**货值统计 67
图表 72  2006-2011年中国屠宰及肉类加工行业出**货值增长趋势图 67
图表 73  2006-2012年中国屠宰及肉类加工行业资产总额统计 73
图表 74  2008-2012年中国不同规模的屠宰及肉类加工企业资产总额比较 73
图表 75  2012年中国不同规模的屠宰及肉类加工企业资产总额所占份额图 74
图表 76  2008-2012年中国不同性质的屠宰及肉类加工企业资产总额比较 74
图表 77  2012年中国不同性质的屠宰及肉类加工企业资产总额所占份额图 74
图表 78  2012年中国屠宰及肉类加工细分行业资产总额统计 75
图表 79  2012年中国屠宰及肉类加工行业细分行业资产结构图 75
图表 80  2011年中国各地区的屠宰及肉类加工企业资产总额比较 75
图表 81  2012年中国各地区的屠宰及肉类加工企业资产总额比较 76
图表 82  2006-2012年中国屠宰及肉类加工行业应收账款统计 77
图表 83  2006-2012年中国屠宰及肉类加工行业应收账款增长趋势图 78
图表 84  2006-2011年中国屠宰及肉类加工行业固定资产统计 78
图表 85  2006-2011年中国屠宰及肉类加工行业固定资产增长趋势图 78
图表 86  2006-2012年中国屠宰及肉类加工行业流动资产统计 79
图表 87  2006-2012年中国屠宰及肉类加工行业流动资产增长趋势图 79
图表 88  2006-2012年中国屠宰及肉类加工行业负债总额统计 80
图表 89  2006-2012年中国屠宰及肉类加工行业负债总额增长趋势图 80
图表 90  2006-2012年中国屠宰及肉类加工行业销售收入统计 81
图表 91  2008-2012年中国不同规模的屠宰及肉类加工企业销售收入比较 81
图表 92  2012年中国不同规模的屠宰及肉类加工企业销售收入所占份额图 81
图表 93  2008-2012年中国不同性质的屠宰及肉类加工企业销售收入比较 81
图表 94  2012年中国不同性质的屠宰及肉类加工企业销售收入所占份额图 82
图表 95  2012年中国屠宰及肉类加工细分行业销售收入统计 82
图表 96  2012年中国屠宰及肉类加工行业细分行业销售收入结构图 82
图表 97  2011年中国各地区的屠宰及肉类加工企业销售收入比较 82
图表 98  2012年中国各地区的屠宰及肉类加工企业销售收入比较 83
图表 99  2006-2012年中国屠宰及肉类加工行业产品销售税金统计 85
图表 100  2006-2012年中国屠宰及肉类加工行业产品销售税金增长趋势图 85
图表 101  2006-2012年中国屠宰及肉类加工行业利润总额统计 86
图表 102  2008-2012年中国不同规模的屠宰及肉类加工企业利润比较 86
图表 103  2012年中国不同规模的屠宰及肉类加工企业利润所占份额图 86
图表 104  2008-2012年中国不同性质的屠宰及肉类加工企业利润比较 86
图表 105  2012年中国不同性质的屠宰及肉类加工企业利润所占份额图 87
图表 106  2012年中国屠宰及肉类加工细分行业利润总额统计 87
图表 107  2012年中国屠宰及肉类加工行业细分行业利润结构图 87
图表 108  2011年中国各地区的屠宰及肉类加工企业利润比较 88
图表 109  2012年中国各地区的屠宰及肉类加工企业利润比较 89
图表 110  2006-2012年中国屠宰及肉类加工行业亏损面统计 90
图表 111  2006-2012年中国屠宰及肉类加工行业亏损总额统计 90
图表 112  2006-2012年中国屠宰及肉类加工行业成本费用结构构成情况 91
图表 113  2012年中国屠宰及肉类加工行业成本费用结构图 91
图表 114  2006-2012年中国屠宰及肉类加工行业销售成本统计 92
图表 115  2006-2012年中国屠宰及肉类加工行业销售成本增长趋势图 92
图表 116  2006-2012年中国屠宰及肉类加工行业销售费用统计 93
图表 117  2006-2012年中国屠宰及肉类加工行业销售费用增长趋势图 93
图表 118  2006-2012年中国屠宰及肉类加工行业管理费用统计 94
图表 119  2006-2012年中国屠宰及肉类加工行业管理费用增长趋势图 94
图表 120  2006-2012年中国屠宰及肉类加工行业财务费用统计 95
图表 121  2006-2012年中国屠宰及肉类加工行业财务费用增长趋势图 95
图表 122  2006-2012年中国各区域屠宰及肉类加工企业数量统计 96
图表 123  2012年中国各区域屠宰及肉类加工企业数所占比重情况 96
图表 124  2006-2011年中国各区域屠宰及肉类加工行业工业总产值统计 97
图表 125  2011年中国各区域屠宰及肉类加工行业工业总产值所占比重情况 97
图表 126  2006-2012年中国各区域屠宰及肉类加工行业资产总额统计 97
图表 127  2012年中国各区域屠宰及肉类加工行业资产总额所占比重情况 98
图表 128  2006-2012年中国各区域屠宰及肉类加工行业销售收入统计 98
图表 129  2012年中国各区域屠宰及肉类加工行业销售收入所占比重情况 98
图表 130  2006-2012年中国各区域屠宰及肉类加工行业利润统计 99
图表 131  2012年中国各区域屠宰及肉类加工行业利润所占比重情况 99
图表 132  2006-2012年东北地区屠宰及肉类加工行业综合情况 100
图表 133  2006-2012年东北地区屠宰及肉类加工行业投资与收益结构 100
图表 134  2006-2012年东北地区屠宰及肉类加工行业资产负债结构 100
图表 135  2006-2012年东北地区屠宰及肉类加工行业主要竞争指标分析 101
图表 136  2006-2012年华北地区屠宰及肉类加工行业综合情况 101
图表 137  2006-2012年华北地区屠宰及肉类加工行业投资与收益结构 102
图表 138  2006-2012年华北地区屠宰及肉类加工行业资产负债结构 102
图表 139  2006-2012年华北地区屠宰及肉类加工行业主要竞争指标分析 102
图表 140  2006-2012年华东地区屠宰及肉类加工行业综合情况 103
图表 141  2006-2012年华东地区屠宰及肉类加工行业投资与收益结构 103
图表 142  2006-2012年华东地区屠宰及肉类加工行业资产负债结构 104
图表 143  2006-2012年华东地区屠宰及肉类加工行业主要竞争指标分析 104
图表 144  2006-2012年华南地区屠宰及肉类加工行业综合情况 105
图表 145  2006-2012年华南地区屠宰及肉类加工行业投资与收益结构 105
图表 146  2006-2012年华南地区屠宰及肉类加工行业资产负债结构 105
图表 147  2006-2012年华南地区屠宰及肉类加工行业主要竞争指标分析 106
图表 148  2006-2012年华中地区屠宰及肉类加工行业综合情况 106
图表 149  2006-2012年华中地区屠宰及肉类加工行业投资与收益结构 107
图表 150  2006-2012年华中地区屠宰及肉类加工行业资产负债结构 107
图表 151  2006-2012年华中地区屠宰及肉类加工行业主要竞争指标分析 107
图表 152  2006-2012年西北地区屠宰及肉类加工行业综合情况 108
图表 153  2006-2012年西北地区屠宰及肉类加工行业投资与收益结构 108
图表 154  2006-2012年西北地区屠宰及肉类加工行业资产负债结构 109
图表 155  2006-2012年西北地区屠宰及肉类加工行业主要竞争指标分析 109
图表 156  2006-2012年西南地区屠宰及肉类加工行业综合情况 110
图表 157  2006-2012年西南地区屠宰及肉类加工行业投资与收益结构 110
图表 158  2006-2012年西南地区屠宰及肉类加工行业资产负债结构 110
图表 159  2006-2012年西南地区屠宰及肉类加工行业主要竞争指标分析 111
图表 160  2012年中国大型屠宰及肉类加工企业经济指标统计 111
图表 161  2012年中国中型屠宰及肉类加工企业经济指标统计 112
图表 162  2012年中国小型屠宰及肉类加工企业经济指标统计 114
图表 163  2012年中国国有屠宰及肉类加工企业经济指标统计 115
图表 164  2012年中国集体屠宰及肉类加工企业经济指标统计 116
图表 165  2012年中国股份合作屠宰及肉类加工企业经济指标统计 117
图表 166  2012年中国股份制屠宰及肉类加工企业经济指标统计 118
图表 167  2012年中国民营屠宰及肉类加工企业经济指标统计 120
图表 168  2012年中国外商及港澳台投资屠宰及肉类加工企业经济指标统计 121
图表 169  2012年中国其它性质屠宰及肉类加工企业经济指标统计 122
图表 170  2012年中国各省市屠宰及肉类加工行业运营状况 123
图表 171  2012年中国各省市屠宰及肉类加工行业运营状况 124
图表 172  2006-2012年山东省屠宰及肉类加工行业运营情况 126
图表 173  2006-2012年山东省屠宰及肉类加工行业经济效益指标情况 126
图表 174  2006-2012年山东省屠宰及肉类加工企业销售占全行业比率趋势图 126
图表 175  2006-2012年山东省屠宰及肉类加工行业规模指标份额变化 127
图表 176  2006-2012年河南省屠宰及肉类加工行业运营情况 127
图表 177  2006-2012年河南省屠宰及肉类加工行业经济效益指标情况 128
图表 178  2006-2012年河南省屠宰及肉类加工企业销售占全行业比率趋势图 128
图表 179  2006-2012年河南省屠宰及肉类加工行业规模指标份额变化 128
图表 180  2006-2012年四川省屠宰及肉类加工行业运营情况 129
图表 181  2006-2012年四川省屠宰及肉类加工行业经济效益指标情况 129
图表 182  2006-2012年四川省屠宰及肉类加工企业销售占全行业比率趋势图 130
图表 183  2006-2012年四川省屠宰及肉类加工行业规模指标份额变化 130
图表 184  2006-2012年辽宁省屠宰及肉类加工行业运营情况 131
图表 185  2006-2012年辽宁省屠宰及肉类加工行业经济效益指标情况 131
图表 186  2006-2012年辽宁省屠宰及肉类加工企业销售占全行业比率趋势图 131
图表 187  2006-2012年辽宁省屠宰及肉类加工行业规模指标份额变化 132
图表 188  2006-2012年内蒙古屠宰及肉类加工行业运营情况 132
图表 189  2006-2012年内蒙古屠宰及肉类加工行业经济效益指标情况 133
图表 190  2006-2012年内蒙古屠宰及肉类加工企业销售占全行业比率趋势图 133
图表 191  2006-2012年内蒙古屠宰及肉类加工行业规模指标份额变化 133
图表 192  2006-2012年中国屠宰及肉类加工行业资产负债率 134
图表 193  2012年中国屠宰及肉类加工细分行业偿债能力比较 135
图表 194  2011年中国各地区的屠宰及肉类加工企业偿债能力比较 135
图表 195  2012年中国各地区的屠宰及肉类加工企业偿债能力比较 136
图表 196  2008-2012年中国不同性质的屠宰及肉类加工企业偿债能力比较 137
图表 197  2008-2012年中国不同规模的屠宰及肉类加工企业偿债能力比较 138
图表 198  2006-2012年中国屠宰及肉类加工行业成本费用利润率 138
图表 199  2006-2012年中国屠宰及肉类加工行业毛利率 138
图表 200  2006-2012年中国屠宰及肉类加工行业利润率 139
图表 201  2006-2012年中国屠宰及肉类加工行业资产利润率 139
图表 202  2012年中国屠宰及肉类加工细分行业盈利能力比较 139
图表 203  2011年中国各地区的屠宰及肉类加工企业盈利能力比较 139
图表 204  2012年中国各地区的屠宰及肉类加工企业盈利能力比较 140
图表 205  2008-2012年中国不同性质的屠宰及肉类加工企业盈利能力比较 141
图表 206  2008-2012年中国不同规模的屠宰及肉类加工企业盈利能力比较 142
图表 207  2006-2012年中国屠宰及肉类加工行业总资产周转率 142
图表 208  2006-2012年中国屠宰及肉类加工行业应收帐款周转率 142
图表 209  2006-2012年中国屠宰及肉类加工行业流动资产周转率 143
图表 210  2012年中国屠宰及肉类加工细分行业营运能力比较 143
图表 211  2011年中国各地区的屠宰及肉类加工企业营运能力比较 143
图表 212  2012年中国各地区的屠宰及肉类加工企业营运能力比较 144
图表 213  2008-2012年中国不同性质的屠宰及肉类加工企业营运能力比较 145
图表 214  2008-2012年中国不同规模的屠宰及肉类加工企业营运能力比较 146
图表 215  2006-2012年中国屠宰及肉类加工行业销售收入增长趋势图 146
图表 216  2006-2012年中国屠宰及肉类加工行业利润增长趋势图 147
图表 217  2006-2012年中国屠宰及肉类加工行业总资产增长趋势图 147
图表 218  2012年中国屠宰及肉类加工行业不同所有制企业成长能力比较 147
图表 219  2012年中国屠宰及肉类加工行业不同规模企业成长能力比较 148
图表 220  生肉消费的形态 149
图表 221  2013-2017年中国屠宰及肉类加工行业产值预测 153
图表 222  2006-2015年中国屠宰及肉类加工行业产值增长趋势预测图 153
图表 223  2013-2017年中国屠宰及肉类加工行业销售收入预测 154
图表 224  2006-2015年中国屠宰及肉类加工行业销售收入增长趋势预测图 154
图表 225  2005-2012年屠宰及肉类加工行业扩张系数变化趋势图 156
图表 226  屠宰及肉类加工行业种类 159

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