简装豪猪肉 半味带骨 红烧豪猪肉（酒店装）食用 珍禽

供应信息简述：
产品类别：猪肉 类型：简加工食品 是否进口：否 原产地：湖南 售卖方式：包装 保质期：365（天） 生产日期：2014.04.15 生产厂家：辉之华 储藏方法：放置于阴凉 干燥 通风处 特产：是 绿色食品：是 净重（规格）：500（g）
供应信息详细介绍：
提示：以下模板中任意文字及图片均可执行修改、复制、删除的操作，添加更多的图片和文字描述有助于增加产品对买家的吸引力。产品介绍 豪猪又名箭猪 , 是一种经济价值很高的野生动物。由于肉质细腻、味道鲜美，历来被 誉为山珍，也是现在难得的以绿色食品。特别是非典以来，很多野生动物被作为禁品赶下餐桌，豪猪被作为本属的山珍野味成为佳肴珍品，深得人们青睐，需求量急剧增加，广州、香港等地视为保健珍品，价格昂贵，市场极为走俏。由于野生豪猪日益枯竭，面临绝迹，我国林业部门已将豪猪列入保护物种，禁止捕猎。而人工养殖豪猪，国内则刚刚起步，这一新兴养殖产业的开发，有着特殊的经济价值和独特的市场前景，国内有识之士抓住机遇，大力开发这一产业，不失为明智之举…豪猪屠宰及加工第一节豪猪的屠宰与初加工一、屠宰方法处死豪猪的方法很多，但应本着安全、简便、致死快、不影响肉质为原则。目前较常用的方法有以下3种。1、用棍击法用棍棒猛击豪猪后脑或眉间，使其脑部受振荡而死亡或陷入失神状态。2、电击法将豪猪用捕捉网捕捉后悬空，将导线的一端插入豪猪眼睛或口中，导线另一端插入豪猪肛门，接通220伏照明电源即可，通电2~3次豪猪即可致死。3、水淹法用转运笼装入豪猪后，将转运笼连同豪猪一块淹死没水中，5~10分钟豪猪即可致死。二、豪猪的初加工1、除去棘刺和被毛将处死的豪猪用80度的热水浸泡1~2分钟，然后迅速拔除棘刺和被毛，确保豪猪体表干净。将棘刺洗净、凉干后，按长、中、短3种规格归类收集，以待出售。2、除去内脏将除去棘刺和被毛的豪猪体表冲洗干净后，立即进行开膛。在开膛和内脏摘除的过程中，要防止肠道破损，消化道内容物污染豪猪胴体。开膛要小心细致，先把消化道整体摘出来，并保持完整。然后再摘除肝脏、心脏、肾脏、肺脏等。在摘除内脏过程中，要用带有足够压力的清水多次冲洗胴体内外，以清洗腹腔残余的血污。摘完内脏后，依次除去头颈部和前、后肢的爪部，就得到了豪猪的胴体。3、分割胴体将豪猪左、右前肢和左、右后肢分割后，余下的胴体再沿背中线分割开来，这样就将胴体分割成了6部分。 豪猪高蛋白、低脂肪、无污染、无公害的绝色肉食，富含钙磷矿物质等多种营养成份，素有动物人参之美称，无论蒸、煮、炸、炖、炒醇香无腥，风味独特。现代医学专家研究发现，豪猪肉、胃、胆、刺、油均可入药，肉可润肠通便，养阴除热，健胃益肺的功效；胆可明目提神健脑；油可解毒排脓，生肌止痛；胃有清热利湿，健胃和中，主治胃病、黄胆、水肿、脚气等症；刺可以行气，主治心气痛，皮肤过敏，由于豪猪是草食动物，被称为绿色肉食，绿色药物。随着人物生活水平的提高，讲究食物营养成份的合理性，野菜、野果、野兽已成为追求新品新时尚的新潮流饲养基地 厂家直销，野生豪猪 豪猪 豪猪肉批发，大量供应，如有意购买，请来电咨询 13755014266 恕不还价，谢谢合作！

主营概要：食品饮料 肉类

企业简介： 们的使命：把健康，美味的食材带给每一位消费者！为打造健康食材第一品牌而努力我们的理念：诚信为本，信誉第一我们的精神：学习创新进取超越长沙辉之华食品商行是长沙绿膳源农产品科技有限公司下面的一个健康营养配送中心，主要为各大酒店餐饮行业，以及有品味的家庭，根据其要求配送一系列健康食材产品，其产品现在大部分都来源于长沙绿膳源农产品科技有限公司集团下面的有机生产基地及一些农户基地中！还有相当一部分纯系野生采摘。公司成立于2003年，是一家以经营干货蘑菇，鹰嘴豆及五谷杂粮系列食品为主，以海产品，冷冻食品销售为辅，面向全国各大酒店，餐饮酒楼等配送服务企业。一直以来，本公司以质量求生存，以创新求发展！现已拥有了来自全国最优化的网络进货渠道和100多家固定客户朋友。我们以“诚信为本，服务健康”的经营理念来服务广大客户，同时也得到了广大客户的支持和厚爱，让公司一步步的成长壮大起来。在将来的日子里，我们会更加努力，为广大客户提供更多，更优，更好的新奇特产品。本公司目前主要供应有：野生菌类：朝鲜小菇，野生香菌，黄金豆，鹰嘴豆，木耳，压缩木耳块，珍珠菇，有机小花菇，香菇，竹荪等，还有绿膳源系列农产品冻货系列食材... 查看更多介绍信息