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沙蒿胶

Sa-son seed gum 　　
别名:沙蒿籽胶 　　
性状:黏度大（1%水溶液达9000Pa·s）为明胶的1800倍。不溶于水，但可均匀分散于水，吸水数十倍后溶胀成蛋清样胶体。 　　
用途:增稠剂、面团调节剂（加0.2%，面团拉伸强度提高1～2倍）；保水剂；增稠剂；稳定剂；成膜剂、胶凝剂。 　　
使用方法:沙蒿胶有很强的吸水溶胀能力，在水中形成粘稠而滑腻的胶凝体，具有良好的保水性、成膜性，在谷物及杂粮等面团和面糊中能显著改善其延展性，增强筋力。 　　
用量:用于饺子粉、挂面、杂粮面、方便面，最大使用量为0.3g/kg；火腿肠，0.5g/kg。
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主营概要：其他

企业简介： 湖北金铭洲工贸有限公司坐落于中国重要的工业基地、科教基地和综合交通枢纽——武汉市，本公司是一家专业致力于化工产品研发、生产、销售的综合型化工企业。研发中心位于我国中部地区重要的原材料工业基地黄石经济技术开发区。 公司自成立以来，以打造“精细化品质与专业化服务”为宗旨，一贯秉承“品质为基础，诚信为根本”的经营理念。注重培养企业员工的全面协调能力、客户服务意识，拥有产品技术研发的高级工程师团队。产品质量、交付能力与技术服务等方面处于行业领先水平，并与国内多所高校及科研单位建立了长期合作关系。 多年来公司产品以质量与服务优势，获得市场极高占有率，深受用户的好评与赞誉。 在市场多元化发展的今天，我们金铭洲坚持开拓创新，不断提高产品核心竞争力，与广大客户共谋双赢，共同进步，共创辉煌。 咨询热线：027-83992788 18062103362 邮箱： href="mailto:1976064599@qq.com">1976064599@qq.com 地址：湖北省武汉市硚口区解放大道550号 ... 查看更多介绍信息