福道药食同源代用茶联盟|药食同源之丁香的功效及应用价值分析

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导语：
福道药食同源代用茶联盟|药食同源之丁香的功效及应用价值分析。丁香是国家药食同源目录的首个药食两用植物，丁香所制成的丁香油、丁香酚有良好的药用价值。丁香可用于烹调、香烟添加剂、焚香的添加剂、制茶等，也可以作为药用，主治治呃逆、呕吐、反胃、痢疾、心腹冷痛、痃癖、疝气、癣症。
正文：
福道药食同源代用茶联盟|药食同源之丁香的功效及应用价值分析。据福道药食同源代用茶联盟有关专家介绍，丁香是国家药食同源目录的首个药食两用植物，为木犀科，属落叶灌木或小乔木广泛分布于桑给巴尔、马达加斯加岛等地，因花筒细长如钉且香故名。丁香所制成的丁香油、丁香酚有良好的药用价值。丁香可用于烹调、香烟添加剂、焚香的添加剂、制茶等，也可以作为药用，中药也有丁香花蕾入药，药名公丁香，性温，味辛。丁香有温中、暖肾、降逆等作用，主治治呃逆、呕吐、反胃、痢疾、心腹冷痛、痃癖、疝气、癣症。
（一）药食同源代用茶丁香的主要用途
经济价值
从丁香茎蒸馏的丁香油用制杀菌药、香料、漱口剂、牙痛的局部、合成香草醛， 还可作增香剂和增强剂。还可用于烹调、香烟添加剂、焚香的添加剂、制茶等。可作为药用，中药也有丁香花蕾入药，药名公丁香，性温，味辛。香气馥郁，味辛辣，常用于食品调味。
丁香树的树根（丁香根）、树皮（丁香树皮）、树枝（丁香枝）、果实（母丁香）、花蕾蒸馏所得的挥发油（丁香油）亦供药用。
（二）药食同源代用茶丁香的营养价值
丁香其药用价值可观，可改善衰弱体质与贫血，治疗皮肤溃疡及伤口发炎，改善粗糙肌肤。由丁香花蕾蒸馏所得到的丁香油，能杀菌、净化呼吸器官、解除紧张、振奋精神、促进血液循环，治疗皮肤溃疡及伤口发炎，治疗疥癣，改善粗糙肌肤。中医认为，丁香具有温中降逆、补肾助阳的作用。此外，丁香还是一味很好的温胃药，对由寒邪引起的胃痛、呕吐、呃逆、腹痛、泄泻等，均有良好的疗效。

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