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优质促销胃蛋白酶 大量供应胃蛋白酶

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  • 售 价:260.00
  • 型 号: 医药级
  • 品 牌:上海
  • 数 量:60000千克
  • 质 标:内部质量标准
  • 产 地:上海上海
  • 交 货:1天内发货
  • 运 费:双方协商
  • 付 款:双方协商
  • 时 效:长期供应
  • 系统更新:2016-02-15

产品属性

  • 贸易属性:厂家直销
  • 最小起订:1 - 24千克
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产品描述

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英文:pepsinCAS:9001-75-6酶活力:3000U/g

 

性状本品为白色或淡黄色的粉末;无霉败臭;有引湿性;水溶液显酸性反应。

 

鉴别取本品的水溶液,加鞣酸、没食子酸或多数重金属盐的溶液,即发生沉淀。

 

用途主要用于鱼粉制造和其他蛋白质(如大豆蛋白)的水解,干酪制造中的凝乳作用(与凝乳酶合用),亦可用于防止啤酒的冷藏混浊。

 

胃蛋白酶是一种消化性蛋白酶,由胃部中的胃粘膜主细胞(gastric chief cell)所分泌,功能是将食物中的蛋白质分解为小的肽片段。胃蛋白酶的前体被称为胃蛋白酶原。一种酸性蛋白酶。从动物胃黏膜提取的一种蛋白酶。能分解蛋白质中由芳香族氨基酸或酸性氨基酸所形成的肽键,故能催化酪蛋白、球蛋白、组蛋白,动物的角、指甲和羽毛中的角蛋白,以及催化植物蛋白等的水解。但是,不能作用于精蛋白、鬃毛中的角蛋白和海绵中的蛋白质。除水解天然蛋白质外,还能水解某些多肽和二肽。其***适pH值为1.52.0。在医药上用作消化剂等。

 

胃蛋白酶在酸性环境中具有较高活性,其***适pH值约为3。在中性或碱性pH值的溶液中,胃蛋白酶会发生解链而丧失活性。本品系自猪、羊或牛的胃黏膜中提取的胃蛋白酶。每1g中含蛋白酶活力不得少于3800 单位。

联系方式

  • 发 布 人:上海鹤善实业有限公司销售部
  • 联系人:陈莉莉
  • 电话:021-60641968
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供应商上海鹤善实业有限公司销售部的相关信息如下

主营概要:食品添加剂、香精香料、化工饮料、饲料添加剂

企业简介: 上海鹤善实业有限公司是一家食品添加剂生产销售为一体的龙头企业之一,公司坐落于世界之窗历史悠久的上海市,成立于2002年,注册资金100万,是一家网络销售.、产品***安全、质量有保证、价格稳定、批发代理销售一条龙服务的化工集团,通过物流专车配送,公司具有丰厚的技术经验和专业知识,员工都是经过高等化工技术学校培训录取。本公司专业技术人员26人,工程师5人,财务部6人,人事部3人,质检部12人,销售部200人左右,仓库30人,仓储总金额6.5亿元,产品出厂合格率99.9%,鹤善实业是一家、讲诚信、以人为本 诚信为根 科技先导 品质为金”的企业,受到上级领导的赞赏。本公司客户普及全国,鹤善实业愿与您成为长久的企业合作伙伴,高质高效的服务,是我们企业的理念!您的满意,是我们企业的愿景!鹤善人愿为食品工业更上一个新台阶助一臂之力,愿与各界朋友精诚合作,谋利为顾客,成功为共享。 鹤善实业在国内有22家分公司,遍布全国各地。成立以来深受广大客户的赞赏,近年来不断扩展规模,2012年准备在各省做代理销售,来满足顾客的需求。公司主营产品:增稠剂,甜味剂,抗氧化剂,酸度调节剂,增味剂,香精香料,酶制剂,... 查看更多介绍信息

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