沁县清泉山小杂粮种植专业合作社清泉山米店位于中国名米国家贡米“吴阁老沁州黄”、“沁州黄”的原产地----山西沁县。我们的沁州黄小米沁州黄不仅形体金黄 ，味道香美，而且营养丰富 ，经过有关部门鉴定，它所含的脂肪量、蛋白质、可溶性糖类的含量，都高于普通小米。
它与山东金乡县的金米、章丘县的龙山米，河北蔚县的桃花米，并称为我国“四大名米”。在晋东南一带，民间流传着这样一句谚话：“金珠子，金珠王，金珠不换沁州黄。”晋东南地区的沁县古为沁州，“沁州黄”是这里出产的一种小米，颗粒小，金黄色，被当地人称为“金珠子”。它是谷子家族中最特殊的品种，用真正的金珠子都不肯换，可见其珍贵了。
我们合作社的小米从种植到加工都采用传统方式，从选种到包装都经过严格的筛选，小米种植采用农家肥、不喷农药，防止农药残留。碾米使用石磨保持原生态、无添加、不抛光，每一粒米都是2012年的新米。
合作社常年经销于北京、上海、南京、郑州等....并与超市、酒店都有订单，亲，敬请放心购买。
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