串红杏果实圆形，平均单果重66.9 克，大的重达90克。果顶平，缝合线浅不明显，两侧对称。果肉橙黄，味甜微酸可食率95%，离核。肉质鲜嫩，可深性固形物13.5%，甜酸爽口，6月中旬成熟。
杏树全身是宝，用途很广，经济价值很高；杏果实营养丰富，含有多种有机成分和人体所必须的维生素及无机盐类，是一种营养价值较高的水果。杏仁的营养更丰富，含蛋白质23%～27%、粗脂肪50%～60%、糖类10%，还含有磷、铁、钾、钙等无机盐类及多种维生素，是滋补佳品。杏果有良好的医疗效用，在中草药中居重要地位，主治风寒肺病，生津止渴，润肺化痰，清热解毒。
串红杏及杏产品具有很好的加工性能，也是出口创汇的重要产品。杏果肉可以加工成杏干、杏脯、杏汁(杏茶)、糖水罐头、果酱、话梅和果丹皮等。杏仁可制成高级点心的原料、杏仁霜、杏仁露、杏仁酪、杏仁酱、杏仁酱菜、杏仁油、杏仁粉等。
杏树的木材色红、质坚、纹理细致，可以加工成家具和各类工艺品；叶子是很好的家畜饲料；树皮可提取单宁和杏胶；杏壳是烧制优质活性炭的原料。
此外，杏树也是一很好的绿化、观赏树种，尤其是在干旱少雨、土层浅薄的荒山或是风沙严重的地区，杏树是防风固沙，保土，改善生态环境，造林的先锋树种。
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企业简介： 保定市春鸿果品农民专业合作社（原满城迎春果品专业合作社）位于保定市满城区柿子沟，2009年筹建，2011年5月工商局正式注册。注册资金1000万，下设农资部一个，田间管理服务队一个，资金互助部一个，柿子脱涩加工厂一个。有社员200多户。 本社主要职责是宣传贯彻党中央、国务院和省委、省政府的方针、政策；向省委、省政府反映农民社员的合理要求；协调与政府有关部门及其他社会组织的关系，提出有发展合作社事业的政策建议；维护各级供销合作社的合法权益；制订全省供销社的发展战略和发展规划，指导全省供销社的改革与发展；按照政府的授权对水果等重要农副产品、农业生产资料和社办工业及农村商业、饮食服务业的经营管理进行指导，大力开拓农村市场，促进城乡经济一体化、农业产业化进程，完善社会化服务体系，引导农民有组织地进入市场；负责指导本系统供销社组织、队伍建设和人才资源开发，不断提高农民社员和职工队伍素质，贯彻民主办社原则，加强系统的组织联合与合作；承办省政府交办的其他事项。 &nbs... 查看更多介绍信息
