沉淀:沉淀原理,沉淀是根据油和杂质密度不同分离的!粗油经过静置一定时间,比油密度大的机械性杂质、水等可以沉到油的底部.此外,还能分离出少量悬浮杂质以及少量的磷脂、蛋白质和淀粉类糊状物。精炼!png所用设备及操作:沉淀是用油桶、油池或邮箱,其尺寸大小可根据处理量大小来定!将需要沉淀的油注入到容器中,可以观察其沉淀情况,当认为沉淀好时,就可以将油和杂质分开。影响因素:沉淀效果主要受温度和时间影响.温度高和时间长,沉淀效果就好;温度低和时间短,沉淀效果就差!
上部有注水管和注油管,中间有搅拌叶片,锅内有可以放油的摇头管,底部有放出杂质的出口!水化可采用高温水化法或低温水化法.高温水化法即把玉米油用间接蒸汽加热,加热到80度左右,再加沸水.沸水有两种:一种是5%的食盐水,其加水量是油量的2%-3%;另一种是直接加热水!不论加什么水,都要把玉米油加热到98度左右再停止搅拌,然后经静置沉淀,将清油倒入另一锅内,再加热到105℃左右,去除水分,冷却后才得到精油。
同样,搅拌的时间和搅拌的方式也是影响水化的因素!目前,玉米油水化方面经验不多,要在实践中摸索规律,加强操作,以保证水化效果!过滤过滤原理:过滤是在泵的压力下,使油透过滤布,而杂质留在滤布之间.过滤可以使机械型杂质降低到微量程度,还可以去掉一部分蜡。压滤设备及操作:常用压滤设备有不同型号的版框式滤油机、配套的有齿轮泵。压滤机技术特性:不论哪种压滤机,都是通过压力作用,让粗油通过滤布过滤,使其杂质和蜡质留在滤布上,而油透过滤布汇集留出,从而达到过滤目的!
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采用低温水化时,100kg粗油加4kg水,加水前,先把粗油进行搅拌,如搅拌翅60r/min时,可搅拌10min,搅拌同时加水,按比例加完水以后,再继续搅拌20min,然后沉淀24h,就可以使磷脂等杂质析出下沉。不论采用哪种办法水化,水化以前都要加强沉淀和过滤,否则粉末度大,影响水化效果.水化温度要根据加水量多少来掌握,操作中要掌握加水量增大,温度相应升高,加水量减少,温度降低!加水量多少,也要适当掌握,加水多时,容易造成乳化!
根据各地经验,夏季气温高,经过三天基本沉淀好;冬天气温保持在0度以上的环境,沉淀时间要不少于7天,春秋两季,可根据气温情况,适当掌握.水化水化原理:水化就是通过加水加热使油中的磷脂、蛋白质、粘液等杂质分离处理。以为磷脂吸水后会膨胀,使体积增大,与磷脂结合在一起的蛋白质、粘液和其他杂质,相对密度增大而下沉析出.水化设备及其工艺操作:水化设备主要是水化锅和水化以后的脱水锅!两者结构基本相似,都是带有圆锥形底部的圆柱形铁锅!
主营概要:加工,生产线,设备,加工设备,榨油设备,精炼设备,成套机械,榨油机,成套设备
企业简介: 安阳工科粮油机械有限公司,位于河南省安阳市殷都区北蒙工业园区,紧邻京港澳高速和107国道,是以粮油机械设备设计制造的高新科技企业。依托国内多家高校粮院油脂科研所为技术支持,具有先进的机械制造设备,是国内集研制、开发、制造、安装、调试油脂机械的专业供应商。 先后承建了河北美临多粮油贸易有限公司日产150吨花生榨油精炼项目,河北省玉都植物油有限公司葡萄籽油生产基地。新疆和田林业局核桃油生产线,贵州省印江土家族苗族自治县杉树乡对马村菜籽油生产线,江西禾天下科技有限公司菜籽油生产线,贵州省遵义市湄潭县复兴镇人民政府茶籽油生产线,黑龙江佳木斯桦南农盛园食品有限公司冷榨紫苏油生产线。安康市瀛天生态农林开发有限公司天然硒核桃油生产线。重庆市九重山实业有限公司***山核桃生产线。陕西省蒲城县尧山镇草地村核桃油生产线。德州职业技术学院植物油精炼教学成套设备。甘肃华池康盛农产品加工有限责任公司日产30吨胡麻油项目,乌拉特中旗海旺食用油有限公司浓香胡麻油生产线,新疆棉籽榨油精炼项目... 查看更多介绍信息
2022-03-23
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