13克,寄生的高等植物列当种子更小,千粒重仅在0。0029-0.0049克之间。种子种子大小的差异悬殊,各有其生物学上的意义!例如椰子的种子很大,每株结实数量有限,由于种子极易萌发,种子内又富含液体胚乳,营养充足,这样就可得到“重点保证”!而那些体积极小的种子,则以多取胜,虽然它们只有占总数很少的种子能够萌发,但仍可产生大量后代!许多一年生杂草植物,就是以这种方式进行大量繁殖的!寿命种子成熟离开母体后仍是生活的,但各类植物种子的寿命有很大差异。
种子是种子植物的繁殖体系,对延续物种起着重要作用。种子与人类生活关系密切,除日常生活必需的粮、油、棉外,一些药用(如杏仁)、调味(如胡椒)、饮料(如咖啡、可可)都来自种子!植物、大树、花草也是种子繁殖而来。许多种子能进行食用,是餐桌上的美味佳肴。种子是种子植物特有的器官,其主要功能是繁殖!种子的形状、大小、色泽、表面纹理等随植物种类不同而异!种子常呈圆形、椭圆形、肾形、卵形、圆锥形、多种子是种植环节中重要的一环,好的种子是丰产增收的基础!
蚕豆、菜豆为肾脏形,豌豆、龙眼为圆球状;花生为椭圆形;瓜类的种子多为扁圆形!颜色以褐色和黑色较多,但也有其他颜色,例如豆类种子就有黑、红、绿、黄、白等色!种子表面有的光滑发亮、也有的暗淡或粗糙!造成表面粗糙的原因是由于表面有穴、沟、网纹、条纹、突起、棱脊等雕纹的结果!有些还可看到种子成熟后自珠柄上脱落留下的斑痕枣种脐和珠孔!有的种子还具有翅、冠毛、刺、芒和毛等附属物,这些都有助于种子的传播!种子体积的大小差异很大,一个带着内果皮的椰子种子,可以达几千克重,而药用植物马齿苋种子的千粒重只有0!
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双子叶有胚乳种子这类种子的结构以蓖麻种子为例加以说明.蓖麻种子的种皮坚硬光滑、具花纹!种子的一端有海绵状突起,称为种阜,由外种皮延伸而成,有吸收作用,利于种子萌发。种胚被种阜遮盖,种脐不甚明显!在种子的腹面,有一长条状隆起,称为种脊,其长度与种子几乎相等.剥去种皮可见到白色胚乳.胚乳占种子体积的大部分。内含大量的脂肪!胚包藏于胚乳之中,其两片子叶大而薄,上面有显着脉纹.两片子叶的基部,有很短的胚轴,连接胚芽、胚根和子叶,胚轴上方是胚芽,下方是胚根,蕃茄的种子也属于双子叶植物有胚乳种子.
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下面以蚕豆和慈姑的种子为例,说明双子叶植物和单子叶植物无胚乳种子的结构!蚕豆种子的结构:蚕豆的种皮绿色,干燥时坚硬,浸水后转为柔软革质.种脐黑色,眉条状,位于种子宽阔的一端,种脊短,不甚明显.剥出种皮,可以见到二片肥厚、扁平、相对叠合的白色肉质子叶,占有种子的全部体积。在宽阔一端的子叶叠合处一侧,有一个锥形的小结构,与二片子叶相连,这是胚根!分开叠合的子叶,可以见到与胚根相连的另一个小结构夹在二片子叶之间,状如几片幼叶,这是胚芽!
其寿命的长短除与遗传特性和发育是否健壮有关外,还受环境因素的影响!有些植物种子寿命很短,如巴西橡胶的种子生活仅一周左右,而莲的种子寿命很长,生活长达数百年以至千年![2]种子寿命的延长对优良农作物的种子保存有着重要意义,也就是可以利用贮存条件延长种子寿命。实验证实,低温、低湿,黑暗以及降低空气中的含氧量为理想的贮存条件.例如小麦种子在常温条件下只能贮存2-3年,而在-1°C,相对湿度30%,种子含水量4-7%,可贮存13年,而在-10°C。
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