白天暖和，夜晚寒冷，以及尽可能多的光照辐射是保证优异品质的前提！苹果能抵抗零下40°C的霜冻!开花期和结实期，如果温度在-2℃至-3℃之间，会对产量造成影响.与其它落叶作物相比，苹果开花较迟。因此减少了遭受霜冻的概率。然而对于某些品种和地区，那里的霜冻影响则更为明显，因而一套有效的抗霜冻体制是必要的.适合pH值5，中性，排水良好的土壤.[2]繁殖方式编辑播报苹果树的繁殖技术一般先用种子育树苗，将选好的“接穗”嫁接在树苗上，成活后，再长大一点，就分别定植在果园里！
苹果（MaluspumilaMill。），是落叶乔木，通常树木可高至15米，但栽培树木一般只高3-5米左右！树干呈灰褐色，树皮有一定程度的脱落！苹果树开花期是基于各地气候而定，但一般集中在4-5月份!苹果是异花授粉植物，大部分品种自花不能结成果实！一般苹果栽种后，于2-3年才开始结出果实.果实一般呈红色，但需视乎品种而定。苹果树的果实富含矿物质和维生素，为人们常食用的水果之一。果实成长期之长短，一般早熟品种为65-87天，中熟品种为90-133天，晚熟品种则为137-168天.
4月上旬喷生物农药防治蚜虫、顶梢卷叶虫，4月上旬（萌芽后），用0.3%的尿素液和磷酸二氢钾液，间隔7-10天交替喷施1到2次，以利于枝梢叶片强壮，促进新根发生，逐渐恢复树势，保证长期精神饱满。果树在日常喷施叶面肥或农药时加入“护树将军”100倍液可抑制感染性病毒复制，抗拒气传性病毒侵染，保护蚯蚓等有益动物和果树害虫天敌的种群与数量!所以在消灭病虫害的同时，保护天敌至关重要！[3]复剪一是对于过旺适龄不结果的树，可将冬剪延迟到发芽后，以缓和树势；二是较旺的树除骨干枝冬剪外，其它枝条推迟到发芽后再剪，以缓和枝势；三是进入结果期树按目标产量，如花量过多，可短截一部分中长花枝、缩剪串花枝、或疏掉弱短花枝，以减少花枝量，增加预备枝!
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在一般情形下，栽种后苹果可有15-50年寿命！苹果树是乔木，高可达15米，多具有圆形树冠和短主干；小枝短而粗，圆柱形，幼嫩时密被绒毛，老枝紫褐色，冬芽卵形，先端钝，密被短柔毛.叶片椭圆形、卵形至宽椭圆形，长5-10厘米，宽3-5厘米，先端急尖，基部宽楔形或圆形，边缘具有圆钝锯齿，幼嫩时两面具短柔毛，长成后上面；叶柄粗壮，长约5-3厘米，被短柔毛；托叶草质，披针形，先端渐尖，全缘，密被短柔毛，早落!伞房花序，具花3-7朵，集生于小枝，花梗长1-5厘米，密被绒毛；苞片膜质，线状披针形，先端渐尖，全缘，被绒毛；花直径3-4厘米；萼筒外面密被绒毛；萼片三角披针形或三角卵形，长6-8毫米，先端渐尖，全缘，内外两面均密被绒毛，萼片比萼筒长；花瓣倒卵形，长15-18毫米，基部具短爪，白色，含苞未放时带粉红色；雄蕊20，花丝长短不齐，约等于花瓣之半；花柱5，下半部密被灰白色绒毛，较雄蕊稍长.
嫁接的方法主要有二：套接法：将接穗枝条，拧成只有皮的空管，按要求剪开后，再套接在被嫁接树苗的枝上!贴接法：将嫁接的树苗去冠，在其树本上，用刀将表皮切成“T”型的开口，然后，将空管的接穗，按“T”型开口的形状、大小将接穗整好，插入被接树的开口内，包扎好就行了！栽培技术编辑播报管理上年秋冬没有施基肥的果园，应在解冻后随即施入（但效果不如秋施好）。施肥后如有灌溉条件的园地应浇水一次，并及时浅锄保墒！旱地果园应采取顶凌耙保墒，而后施肥，再速将园地整平拍光保墒!
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果实扁球形，直径在2厘米以上，先端常有隆起，萼洼下陷，萼片永存，果梗短粗!花期5月，果期7-10月石硫合剂的熬制：10伤，生石灰7份，水60份。先将水加热，取少量热水调成糊状倒入锅内烧开，再慢慢投入生石灰，增大火力，并不停地搅拌直至投完石灰块再熬45分钟（前15分钟用大火，后30分钟用温火）熬至液体呈酱油色时熄火冷凉。冷后用波美比重计量出准确浓度。一般要求3年生以上苹果树于萌芽期喷“护树将军”100倍液波美3度石硫合剂清园消毒，不但杀菌灭虫，还可撞击果树的“基因闹钟”，提醒果树及时从冬眠中苏醒、刺激植物神经，防治各种红蜘蛛、蚧壳虫及越冬虫卵！
[3]疏蕾苹果树尽早疏蕾，能节省营养，利于坐大果，促果高桩！同时，增强树势，促使春梢生长，弥补冬剪不足！起到节省工时，降低成本的作用.在气候正常情况下可推广“以花定果”技术！即于4月中下旬，花序露红伸出至花序分离（中心花含苞待放）按花丛间距20-28厘米选留母枝两侧和背下为主，除保留中心花和1侧花外，多余花全疏除，但必保留“簇叶”.[3]放蜂进入初花期（5%中心花开放），应及时喷一次0!3%硼砂加0。
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