我想，那大概是叫做情怀吧.小时候，曾经跟着父母一起去采茶，一起揉茶，一起售卖，对我们当地的制茶、贩茶还是有一定的经验的.当然，也知道茶树的种植方法，我觉得吧，茶树容易成活，容易种植，如果能够在庭前屋后种植几株茶树，既能美化环境，又能制作自己喝的茶叶，其实是很美好的一件事情！人们所知道的茶树的繁殖方式是扦插繁殖。但其实，茶树是能够用种子繁殖的，不知道有多少人知道？不过，不知道是操作的问题还是别的，茶树种子发芽率特别低，我还是建议想要种植茶树的时候，选择使用扦插繁殖，这样能够保证茶树的成活率!
云雾茶的冲泡方法也很特别!沏茶时，先倒半杯开水，温度应控制在80-90℃之间，温度不宜过高！冲泡时，茶叶立马舒展开来，像新叶子一样翠绿.过一会再加二遍水，在清亮黄绿的茶液中，似乎有一簇簇茶花在攒动，口感醇厚，芳香清新，可冲泡3-5次。每次续水，都不要待喝干再续水，当杯子里剩下四分之一的水时就续水，这样，尽管你多次冲泡，口感仍醇香绵绵.冲泡高山云雾茶时，建议选择玻璃杯，便于观察茶在水中缓慢伸展、游动和变化的过程，称之为“茶舞”!
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首先，采回来的茶叶先放在阴凉的地方，放置一天!当茶叶叶子有变软之后，将茶叶倒入烧热的锅内，加热，翻炒!直到茶叶的颜色变成褐色，取出，趁着茶叶还软和的时候，用力的搓揉！等到茶叶的叶子卷到一起之后，停止搓揉！然后晾干，新鲜的绿茶就制作完成了.当然，这种方法制作出来的绿茶肯定是比不上购买回来的好茶的!不过，由于是自己亲手制作的茶叶，喝起来还是有一种别样的感觉的!其实，庭前屋后的很多地方都适合种植茶叶的.把这些地方利用起来，也不用多，种植十几株茶树，采出来的茶叶就完全够自己喝的。
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前几天看书的时候，看到一件有趣的事情！说唐朝的时候，人们喝的茶需要碾碎，制作茶汤，在茶汤里面会添加盐巴、花椒、茱萸、甚至是猪油等很多东西!说实话，作为一位喝惯了绿茶的现代青年，让我喝古代的茶汤是真的喝不下去的.听说，日本对茶道的传承是为精华的，不知道这种喝茶的技巧有没有流传下来.我出生在美丽富饶的南方小山村，我那里有种植茶叶，可惜没能形成品牌！说实话，我是喝着自己家种植，自己家揉制的茶叶长大的.到如今，虽说也喝过不少好茶，但是我觉得一直少了一些东西。
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云雾茶属绿茶类名茶，因为产于南岳的高山云雾之中而得此名，在古代被称为岳山茶！自唐代以来，它一直被用作向皇帝进贡。主要生长在广济寺、铁佛寺、华盖峰等海拔800-1100米的地区！这里气候温和湿润，土壤有机质丰富，适合茶树生长！高山云雾茶里比较出名的就是庐山云雾茶、云台山云雾茶、灵山云雾茶、英山云雾茶以及老山云雾茶!云雾茶由于后天的天气条件，采摘时间比其他茶晚，一般是在谷雨后到立夏之间这段时间采摘。它是采摘一芽一叶或二叶的鲜叶，约3厘米长，经过杀青、揉捻、干燥等步骤制作而成的，茶形条索扁平、挺削如剑、色泽嫩绿、白毫披身，用开水冲泡后，汤色嫩绿明亮、嫩香持久，口感清新醇厚，品尝后在口中还留有余香，称得上茶中良品！
茶树扦插成活之后，生长到10厘米左右的时候，进行移栽，我老家种植茶树的时候，会将茶树种植在肥沃的山地里面！而在庭前屋后种植茶树的时候，选择不渍水的地方。也就是说，种植茶树的时候，要注意排水.很多人种植茶树的时候，都不会施肥！事实上，施肥对于茶叶的快速发育是很有好处的!我种植茶树的时候，使用的多是农家肥，但是当农家肥不够施的时候，我也会施一些尿素，施肥的数量每一株茶树大概就是一把左右！施肥的方式是穴施。
主营概要：绿茶,古茶,生茶
企业简介： 腾冲市尚书坊茶业厂致力于打造的云南地区茶叶售卖平台，致力于专卖绿茶，让全国喜爱绿茶的朋友们都可以享受到绿茶的风味。本人现在经营《腾冲市尚书坊茶业厂》，厂址地处高黎贡山山下，所属云南省、保山市、腾冲市、芒棒镇窜龙社区王朵寨村民小组，企业主要以绿茶初加工为主，毛茶制作，普洱生茶制作为目标，平台主要以茶叶宣传为主。腾冲市尚书坊茶业厂成立于2019年10月21日，注册地址为云南省保山市腾冲市芒棒镇窜龙村委会王朵寨，是一家集种植，收购，初加工，零售批发为一体的资质型企业。 查看更多介绍信息
