尚书坊古茶零售_腾冲古茶平台_腾冲市尚书坊茶业厂

　　前几天看书的时候，看到一件有趣的事情!说唐朝的时候，人们喝的茶需要碾碎，制作茶汤，在茶汤里面会添加盐巴、花椒、茱萸、甚至是猪油等很多东西。说实话，作为一位喝惯了绿茶的现代青年，让我喝古代的茶汤是真的喝不下去的.听说，日本对茶道的传承是为精华的，不知道这种喝茶的技巧有没有流传下来。我出生在美丽富饶的南方小山村，我那里有种植茶叶，可惜没能形成品牌!说实话，我是喝着自己家种植，自己家揉制的茶叶长大的.到如今，虽说也喝过不少好茶，但是我觉得一直少了一些东西！

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　　云雾茶的冲泡方法也很特别。沏茶时，先倒半杯开水，温度应控制在80-90℃之间，温度不宜过高！冲泡时，茶叶立马舒展开来，像新叶子一样翠绿！过一会再加二遍水，在清亮黄绿的茶液中，似乎有一簇簇茶花在攒动，口感醇厚，芳香清新，可冲泡3-5次!每次续水，都不要待喝干再续水，当杯子里剩下四分之一的水时就续水，这样，尽管你多次冲泡，口感仍醇香绵绵.冲泡高山云雾茶时，建议选择玻璃杯，便于观察茶在水中缓慢伸展、游动和变化的过程，称之为“茶舞”!

　　首先，采回来的茶叶先放在阴凉的地方，放置一天。当茶叶叶子有变软之后，将茶叶倒入烧热的锅内，加热，翻炒.直到茶叶的颜色变成褐色，取出，趁着茶叶还软和的时候，用力的搓揉！等到茶叶的叶子卷到一起之后，停止搓揉！然后晾干，新鲜的绿茶就制作完成了！当然，这种方法制作出来的绿茶肯定是比不上购买回来的好茶的。不过，由于是自己亲手制作的茶叶，喝起来还是有一种别样的感觉的!其实，庭前屋后的很多地方都适合种植茶叶的!把这些地方利用起来，也不用多，种植十几株茶树，采出来的茶叶就完全够自己喝的！

　　当茶树生长到80厘米左右的时候，我会将茶树的主干剪掉，不让茶树继续生长高度。也许大部分人的印象中，茶树的生长并不高，但其实茶树也能够生长到很高的，在云南，很多百年、千年以上的老茶树能够生长到十几米以上就是明证.其实，如果茶树种植的比较多的话，茶树种植之后的二年就能够采茶了！不过，如果种植的茶树比较少的话，需要茶树萌生足够多的枝条。这样才能多采收茶叶！采收回来的茶叶，很多人都不会处理，我教大家一个简单的处理方法！

　　我想，那大概是叫做情怀吧。小时候，曾经跟着父母一起去采茶，一起揉茶，一起售卖，对我们当地的制茶、贩茶还是有一定的经验的!当然，也知道茶树的种植方法，我觉得吧，茶树容易成活，容易种植，如果能够在庭前屋后种植几株茶树，既能美化环境，又能制作自己喝的茶叶，其实是很美好的一件事情！人们所知道的茶树的繁殖方式是扦插繁殖！但其实，茶树是能够用种子繁殖的，不知道有多少人知道？不过，不知道是操作的问题还是别的，茶树种子发芽率特别低，我还是建议想要种植茶树的时候，选择使用扦插繁殖，这样能够保证茶树的成活率!

　　茶树扦插成活之后，生长到10厘米左右的时候，进行移栽，我老家种植茶树的时候，会将茶树种植在肥沃的山地里面。而在庭前屋后种植茶树的时候，选择不渍水的地方!也就是说，种植茶树的时候，要注意排水.很多人种植茶树的时候，都不会施肥！事实上，施肥对于茶叶的快速发育是很有好处的!我种植茶树的时候，使用的多是农家肥，但是当农家肥不够施的时候，我也会施一些尿素，施肥的数量每一株茶树大概就是一把左右。施肥的方式是穴施！

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