当前位置:供应产品>机械 >玩具加工设备
特供高温大曲    高温大麯  酒曲  国龙高温大曲

特供高温大曲 高温大麯 酒曲 国龙高温大曲

  • 售 价:面议
  • 型 号: 未填写,请电话咨询
  • 品 牌:厂牌
  • 数 量:按需
  • 质 标:内部质量标准
  • 产 地:山东 济宁市
  • 交 货:按订单决定交货期
  • 运 费:卖家承担
  • 付 款:
  • 时 效:长期供应
  • 系统更新:2013-05-04

产品属性

  • 贸易属性:促销
  • 最小起订:
  • 提供样品:
  • 加工能力:
  • 工作范围:
  • 适用对象:
  • 外形尺寸:
  • 额定功率:
  • 使用寿命 :
  • 适用范围:

产品描述

高温大曲    高温大麯 酒曲 国龙高温大曲
高温大曲:用于酱香型、浓香型、兼香型大曲酒生产,可生产酱香及陈味系列调味酒。 每块大小28×18×9,每块重量4.3—4.4kg
表皮为白黄褐色,内部质松,具有冲鼻的酱香味道,断面布满白色的斑点菌丝,无异杂物。

大曲理化指标:水分:≤14%   ,  酸度(0.1NnaOHml/g):1—2.0   ,
  
淀粉:50%—55%  
,   
液化力 > 0.9mg/g.h  糖化力:200—250mg/g.h
  ,   
发酵为(48小时):0.3—1.0CO2g/g

大曲生产工艺

    原料筛选→润料2小时→粉碎→加水搅拌→压成型→入房3天起火,7天潮火,7天大火,七天后火。→拼房实跺,5天→成品化验入库→3个月后化验出厂。

配料:清香型,豌豆40%,大麦60%

     
浓香型:中温、中高温,小麦75%,大麦15%,豌豆10% 高温曲,小麦100%

     
也可根据客户需要特殊加工。

中温、中高温大曲感观指标:表面光滑无裂痕,有白色斑点,断面布满菌丝,有曲香味。

高温曲感观指标:表面断面呈褐色的80%以上,酱香味浓。

清香型大曲:红心曲,清茬曲,后火曲各占1/3,糖化力700-800mg葡萄糖/g曲·h液化力1.2-1.6g淀粉/g曲·h,发酵力:0.35-0.45gco2/g曲24H清香味明显。

成熟窖泥质量指标

1.
感观:灰褐色或灰色,有脂香,窖香及窖泥味持久,无异杂味,轻柔细腻,有一定粘性,断面有气孔。

联系人:王女士
手机: 18754720398
电话:0537-3368086
QQ: 1178278778
旺旺:jnguolong01
MSN:jnguolong01@hotmail.com  
网址:
      

联系方式

  • 发 布 人:济宁市国龙工矿设备有限公司
  • 联系人:
  • 电话:15315471168
  • 传真:053773368198
  • 邮箱:@请留言
  • QQ:
  • 微信:
  • 地址:山东济宁市市中区古槐路5号
  • 会员类型:普通会员    第12
  • 实名认证:未认证
  • 供货商信誉:

供应商济宁市国龙工矿设备有限公司的相关信息如下

主营概要:建材机械,冶金设备,矿山施工机械,行业专用设备,工程建筑机械,通用机械

企业简介: 济宁市国龙物资有限公司位于孔孟之乡,京沪铁路、京九铁路、兖石铁路、京杭大运河、京福高速、日菏高速、一0四国道等主要交通干线都从该地区穿过,交通便利。公司专业从事矿用设备及配件的生产与销售。产品广泛用于煤炭、电力、水泥、冶金及化工等行业。 公司秉承“诚实、合作、敬业”的企业文化,以“诚实守信,创新发展”为主导理念,力争成为为煤炭、电力、水泥、冶金等行业所需产品的最优质的供应商 本公司主营产品: 矿用支护:m43f缝管式锚杆 mf41管缝式锚杆 mf33开缝式锚杆 左旋锚杆 右旋锚杆 螺纹钢锚杆 djb金属顶梁 铰接顶梁 双楔顶梁 十字顶梁 dfb长π梁 π型顶梁 电机:隔爆型三相异步电动机 输送机用电机 dsb22电机 ybs40电机 ybk2电机 yb2电机 ybj11系列矿用绞车电机 ybb系列耙斗装岩机用隔爆型三相异步电动机 ybf系列风机用隔爆型三相异步电动机 喷浆机及喷浆机配件:pz-5喷浆机 喷射机 潮喷机 建筑用喷浆机 矿用喷,防爆喷射机 5立方喷浆机 钢衬板 结合版 密封... 查看更多介绍信息

分享产品

系统推荐

你是不是在找

×

信息主体未进行实名认证,且长久未登录。展示信息可能过期或有误。了解详细