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供应信息简述：
PH值：。 包装规格：。 贮存方法：. 用法：。 英文名：。 形状：。 使用范围：。 产品产地：。 别名/化学名：。。 保质期：。
供应信息详细介绍：
“梁山人”、“徐坊村”、“将军渡”、“梁山泊”等系列白酒被评为山东省优质产品，并首家通过国际质量体系认证。今年初，又研发出徐坊系列酒的新品牌─优质“将军渡”、“梁山人中国红”白酒，使徐坊酿酒工艺和水平上升到一个新的高度。目前，公司已成为山东省农业产业化重点龙头企业 、山东省大曲地方标准第一起草单位、山东省白酒工业协会理事单位、山东省高新技术企业 、山东省大曲基地、全国专业制曲行业中历史最久、产量最大的企业。　纵观世界各国用谷物原料酿酒的历史，可发现有两大类， 一类是以谷物发芽的方式，利用谷物发芽时产生的酶将原料本身糖化成糖份，再用酵母菌将糖份转变成酒精；另一类是用发霉的谷物，制成酒曲，用酒曲中所含的酶制剂将谷物原料糖化发酵成酒。从有文字记载以来，中国的酒绝大多数是用酒曲酿造的，而且中国的酒曲法酿酒对于周边国家，如日本、越南和泰国等都有较大的影响。因此在讲述中国酒的品种及特征之前，有必要对中国的酒曲作一个较详细的了解。

主营概要：大曲,酒曲,徐坊酒曲系列产品,酶制剂,高脂高产大曲,包包曲,酯化酶,生料酒曲,徐坊大曲,芝麻香型酒曲

企业简介： 山东梁山徐坊大曲有限公司（原梁山县大曲总厂）是集生产、科研、销售为一体的综合性生物工程企业。公司占地面积96570平方米，建筑面积40000平方米。公司现有职工216人，其中科技人员36人。公司拥有两条年产万吨大曲生产流水线，其中有中高温大曲5000吨，包包曲5000吨和一条5000吨手工高温制造流水线，4000吨中温平板生产线；千吨各类酶制剂生产线；千吨各类粮食酒生产线和年产六千吨商品酒生产线。国内首家通过iso9001：2000国际质量管理体系认证的大曲专业生产企业。公司技术、检测力量雄厚，拥有十几种专业产品和酿酒生产实验基地，产品质量居同行业前茅。公司依靠过硬的产品质量和完善的售后及技术服务，行销全国二十多个省市，大曲年产量超万吨，是国内专业制曲行业中历史悠久，省内产量最大的企业，是梁山县制曲、酿酒支柱企业。“梁山人”、“徐坊村”、“将军渡”、“梁山泊”等系列白酒被评为山东省优质产品，并首家通过国际质量体系认证。今年初，又研发出徐坊系列酒的新品牌─优质“将军渡”、“梁山人中国红”白酒，使徐坊酿酒工艺和水平上升到一个新的高度。目前，公司已成为山东省农业产业化重点龙头企业、山东省大曲... 查看更多介绍信息