菊粉批发 菊粉 食品原料

供应信息简述：
主要营养成分：菊粉 外观：粉末 含量：90（％） 有效物质含量：90（％） 产品规格：25kg/袋 主要用途：保健食品原料 保质期：3年 品牌：广州泽钰生物 型号：菊粉
供应信息详细介绍：
菊粉，源自于菊芋或菊苣，是一种天然低聚果糖，由<60个果糖单位以P(2—1键)连接的果糖复合物。菊粉微甜，无臭，聚合度为2—60，平均为9，链长根据植物种类、生长期、气候及土壤条件的不同而不同。菊粉极易溶于水，对热很稳定，pH值较低。菊粉，是一种功能性低聚果糖，也是一种可溶性膳食纤维，我公司在中国西北有自己的生产工厂，提供优质稳定的菊粉原料。 菊粉可增加黏性，提高食品的水结合能力，改善食品的组织结构，使结构紧密；改善食品的味觉及口感，并具有持久性，因此在食品饮料中可以与脂肪和砂糖替换用。菊粉是目前发现的最易溶解的膳食纤维之一，溶解性极好，10℃水中的溶解度为60g/L，90℃水中的溶解度为330g/L，特别容易分散于饮料、牛奶、酸奶和乳制品中。加入菊粉的低脂食品具有与全脂产品相同的口感。八功效：1.调节肠胃功能2.提高免疫力3.排毒养颜美容4.改善脂质代谢减肥5. 促进矿物质吸收6.有利于维生素合成7.防止龋齿8.适宜于糖尿病人食菊粉在食品工业中的应用：(1)巧克力制品代糖品 菊粉作巧克力制品的代糖品时，无须调整加工工序。如与山梨糖醇结合使用，效果更好。(2)改进低脂干酪特性和口感 菊粉可稳定水或脂肪的结构，改进干酪的特性(如涂抹性)和口感，同时可替代乳清蛋白或淀粉衍生物。(3)强化制品的膳食纤维，为牛奶、酸奶、乳品饮料和大豆制品等低脂食品提供全脂产品样的口感，提高营养价值，带来更佳的口味。(4)生产低脂肉制品 替代低脂肉制品的油脂，改进肉制品结构如法兰克福肠。(5)降能食品 菊粉为人体提供能量是通过在结肠中被发酵达到的，资料表明，菊粉所提供的热能只有1%。(6)替代奶油及冰棋淋的油脂 菊粉可使水形成奶油、油脂一样的口感，故可替代油脂。生产低脂、脱脂乳或蔬菜奶油，还可替代和其它类似产品的油脂。水溶性膳食纤维低聚果糖公司简介广州市泽钰生物科技有限公司成立于2004年，现已发展成为一家具有现代化经营管理水平和应用现代生物技术，集酵素、膳食纤维、糖醇、、维生素、低聚糖、多肽、黄酮类等一系列保健食品原料产品的生产、加工、销售于一体的多元化、现代化的国际型高新技术企业，同时公司为台湾万大酵素产品中国大陆区总代理。公司拥有一支业务素质高的营销队伍，配以现代信息网络技术和物流配送技术，搭建起具有时代特点的电子商务营销模式，为市场提供高质量的产品和可靠的服务。面向未来，公司将按照产业化建设、集团化经营的发展思路，立足于保健和美容行业，在保健和美容产业领域做精、做强、做大。公司竭诚欢迎广大热心保健行业和美容行业的企业和商家前来商谈。 “诚信、伙伴、质量、健康、高效、热忱”是我们公司的宗旨。拥有健康，成就未来！我们是您最值得信赖的合作伙伴，期待与您的真诚合作！公司仓库地址：广州市白云区白云大道北元下田仓库联系电话：020-86558102

主营概要：食品饮料 食品原料、辅料

企业简介： 州市泽钰生物科技有限公司创建于2004年，是集功能性食品原料、特殊营养食品的研发、生产、销售、进出口于一体的高新技术产业公司。公司在中国西北有自己的菊粉生产工厂，专业生产菊粉，膳食纤维，低聚果糖类产品，为客户提供高品质，稳定的功能原料货源。同时公司以弘扬内调外养的养生文化、创造健康美丽的时尚生活为己任，始终将视角投放在国际最前沿，现为台湾及美国多家知名企业中国区域独家总代理商，精心运营多个优质产品。其中包括：采用生长于北回归线的珍贵本草及蔬果发酵萃取的酵素粉、酵素液、酵素锭、酵素膏原料及产品系列。公司视品质为企业的生命线，凭借优质、天然的原材料，精湛的生产技术以及专业的服务，赢得了良好的口碑。诚信经营的事业态度以及多方共赢的经营方针为良好的合作搭建稳固的平台。“以人为本、质量至上、服务第一、追求卓越”始终是公司立基建业的宗旨。拥有健康，成就未来！我们是您最值得信赖的合作伙伴！ 查看更多介绍信息