BC-660 非转基因 大豆拉丝蛋白 纯素食品 仿荤素食原料

供应信息简述：
：阴凉，干燥通风处 ：常温水浸泡30分钟，脱水使用 ：圆粒状 ：速冻饺子，速冻馄饨，贡丸，肠类等 ：浙江省温州市乐清市雁荡镇雁山路85号 ：180 ：袋装/箱装 ：太禾 ：BC-660
供应信息详细介绍：
打造中国拉丝蛋白第一品牌 太禾牌大豆拉丝蛋白选用国内优质非转基因大豆蛋白为主要原料，经自主创新的专业挤压膨化设备生产而成的新型大豆蛋白，产品符合国际食品安全要求，营养成分高，全方位丝状结构，口感柔筋有嚼劲，可完全取代各类动物肉。高蛋白含量,低脂肪,0胆固醇,无任何添加剂,防腐剂,是当今国际最流行最安全的绿色健康产品之一。 21世纪绿色食品、肉类完美替代品。 型号BC-660 产品成分表： 淡黄色，圆柱状 蛋白质》52%水分《13% 粗纤维《4%灰分《4% 脂肪《1.0%复水率1:3 各种食物蛋白质含量对比 大豆及豆类20%-40% 畜，禽，鱼类10%-20% 蛋类 12%-14% 鲜奶1.5%-4% 一、产品特点： 1，蛋白质含量高，且人体所需之“必需An基酸”比例适当。 2，脂肪极低、0胆固醇（以猪肉为例脂肪含量28%，胆固醇7.9%）。 3，弹性纤维结构，韧性十足，具有真实肉类的咀嚼感。 4，味道清新，适合不同风味调理，加工等。 5，产品复水倍数高，复水快速，使用前复水即可使用. 6，植物蛋白质含量高（50-85%，是肉的4-5倍，蛋白粉的0.8倍）。 7、产品呈弱碱性，易消化，好吸收（肉类呈酸性、强酸性，不易消化、吸收）。 7、成本低（吸水后和肉同样含水量，比肉价格低3-8倍。 9、食品安全性高。 10、无豆腥味，无肉腥味。 二、产品应用范围： 可广泛应用于：素食、休闲卤制品、麻辣面制品、酒店餐馆菜品、中央餐房、餐饮速索、火锅、串串香、烧烤、卤肉制品、高档丸子、速冻水饺、包子、馄饨、有陷食品、火腿、烤肠、素火腿、午餐肉、肉饼、汉堡、披萨、肉夹馍、鸡柳、肉松、粥品、汤品、方便面、快餐米饭、香辣酱、香菇酱、牛肉酱、儿童营养食品、老年健康食品等。 三、保质期与贮存条件： 常温下贮存（室温低于30摄氏度，相对湿度低于65%环境下，干燥通风处密封保存）不开包。在上述条件下，保质期为生产日期起6个月。 四、企业资质： 已建立HACCP质量管理和ISO22000:2007食品安全管理体系认证。 五、营养价值： 本产品含有吩咐的蛋白质，蛋白质含量是谷类的4-8倍，肉类的2-5倍，并含有丰富的不饱和脂肪酸，钙，钾等矿物质及多种维生素。它易消化，易吸收，具有丰富的纤维素，含有18种An基酸，其中人体必需的又不能自身合成的8种An基酸含量尤高，且配比恰当，符合人体生理需要，实属人类生命之源。长期使用大豆食品，可以减少血管的胆固醇，增强抗病能力.尤其是高血压，糖尿病，心血管病，肥胖病等富贵病患者的福音！ 经鉴定发现：人体对低脂肪高蛋白的吸收比生物酶解产品提高20%，比直接使用提高30-50%，这种高营养吸收很难找出替代品。 因此，我司非转基因大豆拉丝蛋白产品将会成为饮食界的潮流，食品加工业的宠儿！ 六、素食知识普及： 从春秋战国时代起，素食观念就已深入人心，而这时距离公元1世纪前后印度佛教传到中国还有八百年。老子，孔子登大师不仅自己吃素，也建议人们都吃素。 美国FDA:在配合低脂肪及低胆固醇的饮食下，每天进食25g的大豆蛋白，可降低心血管疾病的发病率。BC-植物性拉丝蛋白全系列产品的大豆蛋白含量均相当高（50-85g/100g）. 英国学者：当大豆蛋白平均摄取量为25g或50g时，可使血清胆固醇浓度分别降低8.9%或17.4毫克/100毫升， 而对初始血胆固醇值〉250mg/100ml的患者则会有更明显的效果。 中国营养学会：在以谷物膳食为主的情况下，蛋白质供给量（推荐每日膳食营养供给量RDA）,以60KG体重轻体力劳动成年男子为例，蛋白质供给量每人每日为70g,即1.17g/kg体重。根据全国营养调查，每个标准人均每日摄入蛋白质为68g，仅占RDA的90.3%，平均没人每日缺少摄入蛋白质约5-15g. 营养学界：作为一个发展中国家，我国居民食物结构不应当也不可能走欧美“三高”（高热能，高蛋白，高脂肪）的路子，而必须符合国情，发挥特色，要坚持以植物性食物为主，动物性食物为辅，做到膳食平衡，营养全面。在这方面，豆制品可发挥巨大的作用。 欧共体：大豆蛋白为无胆固醇，低热量，高蛋白，安全营养食品。 联合国粮农组织（FAO）：大豆蛋白是改善发展中国家饮食结构的优秀低价食物资源。

主营概要：大豆组织蛋白,大豆拉丝蛋白,素食原料,丝状蛋白,大豆蛋白,素食蛋白,植物蛋白,素食品,素牛肉,素肉片,素肉松,蛋白食材

企业简介： 浙江百川食品有限公司成立2008年8月，专业从事大豆拉丝蛋白、丝状组织蛋白、大豆组织蛋白与素食原料等生产、销售与研发。公司位于浙江省温州雁荡山，厂区离甬台温高速、甬台温高铁仅2公里，紧靠104国道，环境优美，交通便利，气候宜人。公司现有固定资产5000多万元，员工200多人，拥有多项国内外领先的自主创新技术，建成系列拉丝蛋白产品生产线10余条，现具备年产拉丝蛋白系列产品3万吨能力，在行业中脱颖而出，成为国内专业生产拉丝蛋白规模最大的企业之一。公司研发生产的“bc-660”系列拉丝蛋白填补了国内外市场空白，是针对国内肉制品应用组织蛋白造成产品质量偏低，使用国外拉丝蛋白又价格太高而量身打造针对性很强的产品。克服了传统组织蛋白仅有组织化不能成丝，缺乏韧性、弹性与咀嚼感，粉感与豆腥味重，附水后打碎呈糊状等缺点，通过创新设备与工艺技术，使大豆蛋白原料熟化更充分，产品生成类似于肉类纤维的良好韧性、弹性与咀嚼肉感，保证拉丝蛋白附水打丝后始终保持纤维状态，迎合了肉制品生产工艺与品质要求。研发的“bc-990”系列拉丝蛋白产品的性能与品质等同国外产品，但通过技术创新，提高设备产能与改进原料配比，成本控制... 查看更多介绍信息