北京厂家批发零售品牌活性正品山东玉梅花谷朊粉面筋粉面粉优惠
- 售 价:¥275 /袋
- 型 号: 一级品
- 品 牌:玉梅花
- 数 量:1111111 袋
- 质 标:内部质量标准
- 产 地:北京
- 交 货:2天内发货
- 运 费:双方协商
- 付 款:双方协商
- 时 效:长期供应
- 系统更新:2018-11-15
产品属性
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- 生产许可证编号QS:
- 包装规格
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产品描述
供应信息简述:
品牌:玉梅花 型号:一级品 保质期:12个月 产品规格:25公斤 含量(%):80 外观:淡黄色 主要用途:面粉增筋剂 有效物质含量:80 % 主要营养成分:其它
供应信息详细介绍:谷朊粉属于重货,只能走物流到客户的市里或者县城,需要客户自己去提货的。送货的朋友给你们当地物流谈运费事宜啊!在当天下午2点以前付款的,我们保证当天一定把货发走噢!谷朊粉又称活性面筋粉,小麦蛋白粉等。从面粉中提取出来的天然蛋白质和水混合即成面筋,是一种高蛋白质营养物,外观为淡黄色粉末。它具有其它植物蛋白质所无可比拟的粘弹性与吸水性,能满足食品多功能的需要。谷朊粉是一种优良的面团改良剂,广泛应用于面包、面条、方便面的生产中,还可用肉类制品中作为保水剂。目前国内把谷朊粉作为一种高效的绿色面粉增筋剂,将其用于高筋粉、面包专用粉的生产,其添加量不加限制。同时,还是增加食品植物蛋白质含量的有效方法。 业务 QQ;1152458033 订购热线15011435233 在水产养殖中利用谷朊粉的多种营养组成的高蛋白质添加于饲料中,可增加饲料的营养价值,还是饲料的极好营养强化基本产品的指标如下:水分含量≤8%;粗蛋白含量(N×5.7, 干基)≥75%;灰份含量(干基)≤1.0%;脂肪含量(干基)≤1.0%;粗细度:CB30号筛通过率≥99.5%,且CB36筛通过率≥95%;吸水率(干基)≥160%。 业务 QQ;1152458033 订购热线15011435233 生面筋团的做法 1).将面筋粉放入一个容器混匀,然后把所有的水一下倒入(一般是1:1.3-1.5加水),然后快速搅拌几下, 面筋粉很容易吸水,如果像和面那样一点一点的倒水,容易结块,肯定和不出来软度合适的面筋团来,而且面筋粉结成硬块后就发不起来啦.有一个绝对避免结块的和法,就是先放水,后放粉,一手慢撒粉,一手快搅和。如想做有盐味的,可先往水里放盐再撒粉。 2).把和好的面筋团放温暖湿润处发酵。大概就发一个小时就可以了,从外表就能看到好多的气孔。 如果不用酵母直接发酵也可以,但时间视气候(温度)而定一般要6-24小时。 这样,生面筋就算做?昧?,然后就可以按要求分别做出油面筋和水面筋了。做油面筋不用发很大,不加发酵粉用温水和,视室温醒一两个小时即可。做水面筋发大点蒸出来起的好。做煎面筋不用发酵粉,如用温水和,几乎不用醒。 业务 QQ;1152458033 订购热线15011435233 油面筋/面筋泡1).把发好的大面筋团切成小块(如果能将面筋团切成均匀的正方体小块儿,那炸出来的油面筋就会更圆、更好看)。 2).油炸:火力用中火,当油温六成热(约160—180度)时,下入切好的面筋块。面筋块会迅速膨胀,这时要注意勤翻动面筋,把连在一起的分开,一定要注意火候,油温不能升得太快,要不然捞出的成品凉了后会发现面筋泡缩小啦!炸面筋的油用一般的葵花籽油、色拉油或调和油就可以啦,最好不要用花生油 ,因为那样会有些发腻的,而且价格也要高出很多!炸面筋并不“脏”油,炸过的剩油可以用来拌馅或 炒菜使用,下次再炸时用的还是新油,不要总是留着炸油反反复复的的炸呀!那样炸来炸去的“老油”对身体可是非常有害的!油面筋没有那种放久了的油嗥气,可用来做馅、炒菜、炖菜、煮汤。比如: 蘑菇烩面筋 主料:鲜蘑菇25克。配料:油面筋100克,青菜心75克。调料:香油5克,酱油10克,水淀粉15克,鲜汤250克,色拉油10克。制作过程:(1)蘑菇洗净,放在碗中,用开水浸泡后捞出(蘑菇汤澄清待用)。(2)将油面筋放入20度温水内浸泡30分钟,捞出沥干水。(3)炒锅置于火上烧热,放入油烧5成热,下入青菜心、蘑菇煸炒几下,加入鲜汤、酱油、油面筋烧沸,改用文火煨至入味后,加入澄清的蘑菇汤,再煨一会儿,用水淀粉勾芡,淋入香油,出锅装入汤盘即可。 油菜烧面筋 主料:油菜300克。配料:炸面筋200克。调料:葱花、姜末各3克,盐2.5克,白糖2.5克,胡椒粉0.5克,香油5克,水淀粉5克,素高汤15克,色拉油30克。制作:(1)油菜放入沸水锅内焯至断生,捞出沥水。(2)炸面筋切成排骨块儿,放入沸水煮透,捞出沥水。(3)炒锅放油烧热,下入油菜、盐炒熟。放葱、姜末爆香,放素高汤、面筋、盐、白糖、胡椒粉调好味,小火收汁加淀粉勾芡,淋入香油即可。 面筋丝瓜汤 主料:油面筋 240克、丝瓜320克 调料:姜 5克、大葱10克、盐3克、白砂糖3克、香油5克、胡椒粉2克 烹饪方法 1. 姜去皮切片;葱洗净切短段;丝瓜去皮洗净,一开四,去瓤,切块。 2. 面筋滚煮5分钟,捞起冷后切条。 3. 将姜片爆香,加水煲开。将面筋和丝瓜放入水中煮开,改中火煮片刻,调味,临熄火时撒些葱花即可。 豆芽面筋汤 主料:黄豆芽 1280克、枣(干)40克、红萝卜50克、油面筋100克 调料:冰糖 5克 烹饪方法 黄豆芽洗净,用2大匙生油炒,然后加入清水750g; 因为客户来自天南地北,所有的运费都是卖家付款哟!运费设置模版如下: 公司网站 .cn 业务 QQ;1152458033 订购热线15011435233 自驾车路线我们市场是全北京最大的粮油批发市场地址在;东四环外,东五环里京沈高速南侧边上,王四营(高碑店)出口前走500米拐弯就到【盛华宏林粮油批发市场】找面区190号就是。现在的新牌号是大写的英文字母I-6号【北京瑞麦嘉禾商贸有限公司】 乘车路线;地铁四惠站出来到对面公交车站座363路,到王四营桥东下车就是我们盛华宏林粮油批发市场门口找南区190号现在的新牌号大写的英文字母I-6号【北京瑞麦嘉禾商贸有限公司】 公 交535.----11---34----30路到王四营桥南是【盛华宏林粮油批发市场】门口找南区190号,现在的新门牌号大写的英文字母I-6号【北京瑞麦嘉禾商贸有限公司】 乘车路线;地铁四惠站出来到对面公交车站座363路,到王四营桥东下车就是我们【盛华宏林粮油批发市场】门口找南区190号,现在的新门牌号是大写的英文字母I-6号【北京瑞麦嘉禾商贸有限公司】 公 交535.----11---34----30路到王四营桥南是盛华宏林粮油批发市场门口找南区190号现在的新门牌号是大写的英文字母I--6号【北京瑞麦嘉禾商贸有限公司】
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- 会员类型:普通会员 第14年
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供应商北京瑞麦嘉禾商贸有限公司的相关信息如下
主营概要:小麦淀粉,谷朊粉,面筋粉 ,小麦淀粉批发,谷朊粉批发,面筋粉批发,山东发达面粉批发,标准粉,小包装面筋粉,澄面
企业简介:
北京瑞麦嘉禾商贸有限公司简介北京面筋粉整理:一、地理位置北京瑞麦嘉禾坐落在东四环外和东五环里的g1京哈高速(原京沈高速的南侧),有个王四营(也是高碑店出口)出去500米就是王四营桥,公司就坐落在王四营桥的南侧【北京盛华宏林粮油批发市场】内。二、公司主营产品瑞麦嘉禾公司拥有库房面积600多平方,齐备的装卸货设备和人力。经营产品有:山东发达面粉系列、发达挂面系列、中豪面粉系列、河北锐马面粉系列、北京北郎中标准粉系列、北京的仁和久盛标准粉系列。前几年添加了山东瑞冠谷朊粉的,瑞冠小麦淀粉,山东玉梅花谷朊粉,玉梅花的小麦淀粉系列,还有陕西的西泽小麦蛋白粉供大家选择。公司实力雄厚,货源充足。三、公司发展历程瑞麦嘉禾公司的前身有批发谷朊粉经验16年之久,北京市的各个超市、商贸、工厂、集贸都有瑞麦嘉禾的瑞冠谷朊粉和发达面粉,北京周边的区域像昌平,顺义,怀柔,房山都有瑞麦嘉禾的固定客户群。瑞麦嘉禾谷朊粉业务可以发到全国各地,发达面粉业务还涉及到河北的承德,丰宁,平泉,平滦,燕郊,三河等等,我们和客户有着很愉快的合作关系。现在的谷朊粉已经和全国的各个城市有着很好的合作关系。公司和多个快递公司,货站有着巩固...
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