山梨醇液甜味剂

供应信息简述：
含量（%）：≥70.0 别名/化学名：D-山梨糖醇 有效物质含量：182.1770.0 CAS：50-70-4 用途：食品工业、日化工业、医药工业、化学工业 英文名：D-Sorbitol 保质期：6个月 包装：双层牛皮纸，内膜包装 注意事项：贮存于阴凉、干燥、通风的库房中 PH值：5.0-7.5 重金属（Pb计）：≤0.0001% 分子量：182.17 透光率：≥95.0 ﹪ 性质：保湿剂 甜味剂 赋形剂 外观：无色透明有甜味的粘稠液体 型号：≥70.0%
供应信息详细介绍：
产品介绍: 山梨醇(Sorbitol、D-Glucitol、Sorbol、D-Sorbitol）是以玉米淀粉为原料，经酶法液化、糖化生成葡萄糖后加氢精制浓缩而成。固体山梨醇是一种白色结晶性粉末，薄片或颗粒，具有吸湿性粉末；液体山梨醇是一种无色透明粘稠状液体，固形物浓度70%，有清润的甜味，甜度约为蔗糖的0.6倍。山梨醇可作为甜味剂、保湿剂、赋形剂、防腐剂等使用，同时具有多元醇的营养优势，即低热值、低糖、防龋齿等功效。 产品特点： 1、山梨糖醇具有良好的吸湿、保湿性，延长食品货架期限。 2、山梨醇甜度低于蔗糖，可作为糖尿症、肝病、胆囊炎、肥胖症患者食品的甜味剂和营养剂。 3、山梨糖醇不含有醛基，不易被氧化，防止类huluobosu和脂肪及蛋白质的变性，预防便秘。 4、在烘焙食品中不会被焙烤酵母而发酵；在糕点、鱼糜、饮料中作甜味剂、保湿剂。 5、山梨糖醇能螯合金属离子，能有效防止糖、盐等结晶析出，可维持酸、甜、苦味平衡，保持食品香气。 6、山梨糖醇液在肉制品中改善口味，增加风味，赋予颜色，增加产品保水性，提高肉制品出品率，降低生产成本。 产品指标： 项目 要求 固体 液体 性状 白色，结晶性粉末，薄片或颗粒，具有吸湿性 无色透明有甜味的粘稠液体，与水可以任意比例混溶 固形物的质量分数/（%） － ≥70.0 山梨糖醇的质量分数/（%） ≥99.0 ≥50.0 水分/（%） ≤1.5 PH值（样品：水=1：1） 5.0-7.5 相对密度：d2020 － 1.285-1.315 还原糖（以葡萄糖计）的质量分数/（%） ≤0.3 ≤0.21 总糖（以葡萄糖计）的质量分数/（%） ≤1.0 ≤8.0 砷（As）的质量分数/（%） ≤0.0002 ≤0.0002 铅（Pb）的质量分数/（%） ≤0.0001 ≤0.0001 灼烧残渣的质量分数/（%） ≤0.10 ≤0.10 产品应用： 1、在食品工业中的应用 适用范围 推荐添加量（折干计） 功效或性能 各类糖果 3～15% 口感好、保湿效果好、防干裂、抗氧化、保质、保香、无糖概念 各类糕点、饼干 3～10% 风味好、防干裂、延长贮存期、保持外型、无糖概念 鱼类制品 3～8% 防止鱼类细胞组织在冷冻期间变性，保湿效果好、甜度低、防褐变 果酱、馅料 5～10% 保湿效果佳、低甜度、无糖概念 饮料、酒、固体饮品 3～5% 增加风味、防龋齿、防浑浊、作为载体、无糖概念 冰淇淋、果汁、果冻 3～6% 低甜度、防晶析、无糖概念 冷冻鱼末 8% 保湿效果佳、冷冻防护性能好 2、日化工业 　　山梨醇在牙膏中作为赋形剂、保湿剂、防冻剂、加入量可达25～30%，可保持膏体润滑，色泽、口感好；在化妆品中作为防干剂（代替甘油，故又称“代甘油”），可增强乳化剂的伸展性和润滑性，适用长期贮存。 3、医药工业 　　山梨醇可作为维生素C生产原料；也可以作为糖浆、注射输液、医药压片的原料、作为药物分散剂、填充剂、冷冻保护剂、防结晶剂、中药稳定剂、润湿剂、胶囊增塑剂、甜味剂、软膏基质等。 包装规格： 山梨醇液体260kg/桶

主营概要：包装 医药包装

企业简介： 济南维辰生物技术有限公司是一家从事生物技术产品研发、生产、销售的高新技术企业。自公司成立以来，立足益生元（低聚果糖、低聚异麦芽糖和低聚木糖等）、膳食纤维（聚葡萄糖等）、淀粉糖（高麦芽糖粉、山梨糖醇等）、新型甜味剂（异麦芽酮糖和异麦芽酮糖醇）等产品研发、生产、销售，着力打造益生元系列产品原料的整合及终端产品的oem/odm平台，为客户提供终端产品市场定位、技术研发、原料采购及oem/odm技术服务。公司秉承“创新造福人类，科技改善健康”的理念，致力于为社会奉献安全、营养、健康的功能性食品原料，依靠准确的市场定位和不断创新的营销策略，推出益生元终端品。金牌品质，安全有效，具有快速平衡肠道菌群，改善胃肠道功能等功效，适合中老年人、孕婴、体质虚弱者及各种人群服用。近年来，公司在科研领域不断开拓创新，走产、学、研自主研发之路，公司与科研院校建立了长期友好的合作关系，通过与科研院校的合作，显著提升了公司的自主创新能力。同时，公司拥有一支高素质、学习型营销团队，拥有强大的专家阵容，集全团队之力，始终专注于益生元事业。公司愿与各界有识之士精诚合作，共融共赢，加快推动益生元在中国的普及，提高全民身体素质... 查看更多介绍信息