酱香饼培训 酱香饼的做法

食在香土家酱香饼也叫香酱饼,是湖北省恩施长阳土家族的一种特有的小吃，以香、甜、辣、脆为主要特点，它辣而不辛，咸香松脆。在远古时，每逢丰收过节早才能吃得上，据当地人说：“此饼是清朝康熙年间，一位武当山的斋法号为德福僧人，他用多年自制的斋菜及多种药材和香料秘制而成”凡上武当山的香客品尝后都回味无穷，赞不绝口，后来此技术不慎流传，几百年来以他独特的口感与风味传承于土乡人间，今天它掀开了面纱走出了大山，走进了都市，已成为都市生活不可多得的集色、香、味于一体的独特的香酱饼大众口味食品，在很短的时间内畅销热卖于全国大中小城市。酱香饼是一种与千层饼外貌相似,但口感和味道有天壤之别的一种新饼,刚推出市场的时候,相当火暴,数十人排队等后已成为一道城市的风景线,其实这是一项阳光工程,主要是考虑到下岗工人和待业青年,以及低收入人群,这种投资小,风险小,回报快,已经让很多人发财致富起来,美味佳土家酱香饼酱料是关键，正宗的土家酱香饼一共由30余种不同的调料配制而成，在制作酱料的过程中分量，时间先后都极为讲究。只有这样做出来的酱料才能使土家酱香饼更加奇妙。
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公交东站乘2路车到安阳桥下车向北1000米即到
汽车西站乘23路北兵营下车既到
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郑重承诺：现场培训，食宿免费，包教包会，开业去老师指导，学不会不收费，为给学员提供方便可提前电话预约，有专车接送

主营概要：小吃培训, 早点培训, 饼类培训, 烧烤培训, 油炸培训,

企业简介： 食在香小吃培训学校，坐落在世界文化所在地—殷墟,中国八大古都之一安阳。人工天河诞生地——红旗渠，是无私奉献”精神创造的一大奇迹，“世界8大奇迹”。学校始建于2004年。高薪聘请了全国各地有名的烹饪大师8名，组成技术开发部，研究各地小吃，游走全国各地小吃技术升级，把最好的味道教给大家，本校经过长期的建设和发展，具备了良好的办学备件，积淀了丰富的技术和经营经验，教学科研水平稳步提高。服务功能也不断争强，为我国的小吃行业和再就业问题做出了重要贡献。培训项目小吃类：麻辣诱惑，酸辣粉，鸭血粉丝，五香凉皮，秦镇米皮，十香凉面，土豆粉，擀面皮，香菇鸡丁米线，裹凉皮，牛奶蒜,川味麻辣粉，抄凉粉，（砂锅麻辣汤，蜡汁肉夹馍，千里香馄饨，天津狗不理包子，奇香辣椒油，不辣红油，口袋饼，驴肉火烧)早餐类：高汤豆腐脑，扁粉菜，五香豆沫，浓香豆浆，八宝粥，粉浆饭，五香茶鸡蛋，香巴老鸡蛋，水煎包，荤素小笼包，葱花饼，玉米羹，白吉馍，菜角，糖糕，（酱牛肉胡辣汤，皮蛋瘦肉粥，刘记羊汤，香酥大油条，鸡蛋灌饼，食在香牛肉汤，羊肉泡馍，牛肉泡馍）油炸类：台湾无骨鸡柳，炸鸡棒，香酥炸鸡块，香辣炸鸡腿，金牌鸡米花，油炸南瓜饼，油炸... 查看更多介绍信息