好的油炸机 全自动油炸锅休闲食品的作用

好的油炸机 全自动油炸锅休闲食品的作用

全自动油炸锅休闲食品消费的种类繁多，现在更多的人把重点放在了健康和营养这些方面上了，现在的休闲食品生产厂商正在宣传休闲食品可以成为健康平衡膳食。一部低热量的低脂肪的低糖的休闲食品是以后新品开发的主流了，休闲食品行业的发展以及人们生活水平不断提高，休闲食品已经开始逐渐贴近人们的生活了。

1、全自动油炸锅休闲食品所具有保色的作用：采用真空油炸，油炸的温度相对来说是比较低的，而且全自动油炸锅之内的氧气浓度也会变低。而且油炸的食品是不容易褪色、变色、褐变，还可以保持原料原本的颜色。如猕猴桃极易受热褐变，若采用真空油炸，可以保持其绿色。

2、全自动油炸锅休闲食品具有保香作用：全自动油炸锅采用真空油炸，原料在密封真空状态下被加热。原料中的呈味成份大部分为水溶性，在油脂中并不溶出，并且随着原料的脱水，这些呈味成份进一步得到浓缩。因此采用真空油炸技术可以很好地保存原料原本的香味。

3、全自动油炸锅休闲食品具有降低油脂劣变程度：炸用油的劣化包括氧化、聚合、热分解，油炸锅而以水或水蒸汽与油接触产生水解为主。在真空油炸过程中，油处于负压状态，溶于油脂中的气体很快大量逸出，产生的水蒸汽压力较小，而且油炸温度低，因此，油脂的劣化程度大大降低。

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主营概要：智能油炸机、环保油炸机、节能油炸机、食品厂油炸机

企业简介： 深圳市百能威节能科技有限公司成立于1999年3月，国家合同能源管理EMC企业，国家计量付费服务CFEP企业，第26界世界大学生运动会供应商，是专门从事热能技术研究与应用，致力于智能油炸机，环保油炸机，节能油炸机，食品厂油炸机，豆腐串油炸机，豆腐泡油炸机等节能环保产品的研发与生产的科技型企业。 “百能威”一直致力于节能环保产品的开发，拥有自主创新知识产权，目前已申请多项国家发明专利，并荣获多项国家实用新型专利。在热能和节能环保领域率先取得突破，目前研发的高科技节能系列产品是“百能威”持续发展的核心产品。节能技术已成熟地应用在“百能威牌”系列产品上。该产品经国家科技部查证及深圳市质量检测中心测试认定，已达国内外领先水平。“百能威牌”节能蒸汽机系列、节能汤桶、节能开水机系列、节能热水机系列、食品加工产品系列、供热及供暖等列节能产品同样在循环经济项目上也取得了突破性的进展，为中国节能环保事业作出了贡献。 　　公司拥有目前国内的蒸汽机、节能汤桶生产车间，近10000多平方米。并且拥用流水化的生产平台和严格的质检管理体系，行业产品测压平台，是其产品领先同行业产品的保障。公司成立至今，依托生产产品品... 查看更多介绍信息