说到核桃，大部分人想到的就是“补脑”，因其形状似脑仁，故大家深信它能“以形补形”！事实上核桃的确有益大脑，但和形状无关，是营养成分在起作用。而且吃核桃的好处还不仅于此哦。在国外，有一种食物被誉为“大力士食品”、“益智果”！没错，它就是核桃!我们都知道核桃是个好东西，但你知道怎样吃才能将它的营养发挥到大吗？调血脂核桃中富含的油酸和亚麻酸都是不饱和脂肪酸.不饱和脂肪酸是人体必需的脂肪酸，可以使胆固醇酯化，降低血中胆固醇.
健脑益智李时珍说：核桃能“通脑，有益智慧”！据说，用水冲和后浮起的一层白色液体，就是补脑作用强的“核桃奶”。总的来说，核桃的营养价值很高，有健胃、补血、润肺、养神、滋补等功效。但是在吃核桃的时候，我们还需要注意4禁忌，很多人都不清楚。核桃不能和白酒一起吃很容易刺激到我们的肠胃，同时还很容易出现上火的情况，如果情况严重的话，还会出现一些感冒的症状。吃核桃时少饮浓茶每天适当吃坚果有利于心脑血管健康，其中的代表就比如核桃，核桃常常被称为“长寿果”，对人体非常好，不仅能促进大脑健康，还能滋润肠道!
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每天适量吃点核桃能减少肠道对胆固醇的吸收，起到保护血管的作用！坚持每天吃核桃，还能辅助降低心脑血管疾病的患病风险。抗衰老核桃的抗氧化作用得益于其所含的维生素E！维生素E是自由基清除剂，能保护细胞免受自由基的氧化伤害，延长细胞寿命，减缓衰老。推荐平均每周食用坚果50~70克，核桃适合早餐时吃!早餐吃核桃可以补充营养，而且不用担心体重增加；下午3点或4点，大家也可以酌情吃一些核桃，以补充体力。吃的时候好不要剥掉核桃的皮！
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核桃不能和黄豆一起吃会增加我们肠胃蠕动的负担，容易出现腹胀的情况，让很多人感到特别的痛苦，对于健康也是没有好处的！核桃不能和鳖肉一起吃鳖肉的营养元素非常多，但把它和核桃一起食用的话，容易导致我们身体不适，甚至会威胁到我们的生命!核桃加一宝，效果翻倍.不懂就吃大亏了！核桃菠菜=缓解便秘核桃有润肠作用，能够缓解便秘，不过核桃突然一下吃得太多容易出现上火的症状！可以用核桃和同样具有通便效果的菠菜搭配，菠菜中的膳食纤维丰富不仅有通便效果，还能避免核桃吃太多出现上火的情况~核桃蜂蜜=护肝核桃性温，核桃油可以刺激肠道运动；蜂蜜能够保护肝脏，促使肝细胞再生，同时对脂肪肝还有一定的抑制效果。
关于核桃，作为一家主营产品为核桃的厂家，镇雄县七彩乌米核桃产业开发有限责任公司在食品、饮料这个行业中都享负盛名，在业界中也有一定的地位。
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核桃现开现吃更好，也可以选择轻度烘烤，尽量不要加盐、糖或过度烤制！一般建议早餐后或者饭后两小时吃，既补充营养还不用担心发胖.常见的核桃吃法比如：生吃、核桃酥饼、核桃炒鸡丁、核桃枣杞鸡蛋羹等等.不过建议肥胖者或肝胆疾病患者少食用核桃，也不建议婴幼儿吃太多核桃，以免消化不良！因为核桃中含有丰富的蛋白质与铁元素，茶叶中含有鞣酸,鞣酸会与核桃中的铁、蛋白质结合,生成不溶性的沉淀物,不易被消化吸收,所以食核桃忌饮浓茶.
“核桃的好处“的不仅仅是补脑。有相关研究表明：健康的老年人，坚持每日吃3-5颗核桃，有助于降低胆固醇，降低心脑血管疾病的风险，利于长寿!另外，每天吃核桃还能改善肠道菌群，润肠通便！腰酸乏力的朋友，可以吃核桃，还有助于.肾好了，精神气、肤色、毛发、骨骼、听力、小便和荷尔蒙等各方面都将表现良好！有许多核桃爱好者，常常把核桃在掌心来回旋转，有助于缓解指关节僵硬，可能坚持用核桃锻炼，有助于腱鞘炎的恢复！核桃有哪些健康的吃法？核桃营养丰富，应该选择正确的吃法，更有利于身体吸收营养物质！
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企业简介： 镇雄县七彩乌米核桃产业开发有限公司是在镇雄县友贻核桃专业合作社壮大发展的基础上成立起来的，注册资金800万元，公司主要发展模式:公司 合作社 农户 基地 初加工 品牌 电商的全产业链对接。 产品主要是以托管好当地的野生核桃基地为主，同时采用先进的高枝换头技术，借现代科学技术，实现所有产品生产过程中的可控性，不断发展，将多年实践提炼培育适应当地气候发展的乌米核桃作为换代主打产品，进行大面积的扩改，力争在三五年内托管改良10万亩以上，通过资源整合将镇雄七种不同颜色的乌米核桃，做出品牌，并结合互联网 传统销售渠道，达到产品销售全覆盖，目前已做了四类商标、两个著作权、一项专利权、产品荣获省市两级的品牌产品、国家有机名优产品等名录。 查看更多介绍信息
