徐老爷子介绍,那个时候采下茶来,用人背马驮在各个生产队集中加工,茶厂收上来以后再精加工成滇红。自20世纪50年代“改红”后,昌宁就一直是滇红的重要基地,上世纪80年代至90年代高峰期时,年产量曾高达2060吨,出口俄罗斯、波兰等18个国家和地区.因为红茶,昌宁也走入了国内外茶界的视野!千年茶乡,怎能不看茶山!沿着环抱昌宁县城的蜿蜒水泥路,我们走进了茶的海洋:从西山新华村千亩水浇地茶园,到达仁村、光山村、松山村,再到澜沧江畔漭水黄家寨村的古茶树群,迎面扑来的都是景色如画的茶园。
据悉,去年在县乡两级政府的扶持下,联席村依托古树茶资源优势,组建了昌宁县千年红古树茶专业合作社,开始打造古树茶品牌.目前,温泉乡已经出台措施,划定古茶树保护区,开展古茶树资源调查,并将重点打造茶文化。“这可是我们亲手建起来的仓库!这些木头都是我和老伙计们一起上山去砍、去抬回来,又一起做木活建起来的,那个时候我才17岁半,干活有劲得很!”谈起昌宁红茶、昌宁红茶厂及老仓库的历史,70多岁的原昌宁县红茶厂退休工人徐武云如数家珍!
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一阵急雨过后,温泉乡光山村的万亩茶园里有了零星几个采茶阿婆,她们穿着雨披、戴着斗笠,迅速将茶树上的一芽二叶摘至背篓中.“这几天总下雨,眼看着茶树上的绿芽再不摘就老了,现在雨不是太大,我们就抓紧摘一些!”阿婆质朴的话语道出了茶农对茶的怜惜之情!我们沿着茶园中铺设的观光游览曲径一路向前,突然雨又急了起来,于是赶紧跑到茶农盖起的休闲喝茶的亭子中避雨!亭子中还挂有匾联,其中一副对联写道:“园中种下春夏秋冬,壶里常泡天地日月”,写得朴实又充满禅意!
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很多人以为云南的产茶底只有普洱、临沧、西双版纳等地,因为普洱茶的光环,这些地方的确让人熟知!其实,很多人不知道,云南产茶的地方远不只普洱地区。有那么一个地方——地处滇西,有上千年的种茶历史,如今正践行着从传统到现代的茶业发展战略,走在产业化“兴茶”的路上,它就是云南省昌宁县.6月的云南已经进入夏季,多雨,虽然已难见采摘春茶时的繁忙景象,但在雨雾缭绕中,仍可以静静感受“千年茶乡”的实至名归。后生”红茶享誉全世界澜沧江流域是茶的故乡,扼其上游的昌宁,属滇西横断山脉向南延伸地段,山高谷深,地形复杂,气候垂直变化明显,也形成了晨雾暮霭的宜茶气候,再加上境内土壤性酸、缺磷、肥力中等,为昌宁茶叶造就了得天独厚的生长环境.
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看着年轻时的“伙伴”,徐武云仿佛又回到了50多年前的青春岁月。他说,这个仓库是当时请苏联专家帮助设计的,当时一起进厂的人,全都是和他一样的年轻人.那个时候条件很艰苦,全县仅有一辆车子,也给了昌宁红茶厂,用来运这些木头。这些木头都是靠职工、小青年到30里以外的山上去砍、去抬!把木头抬到车子可以走的地方,再拉回来!虽然已过半个多世纪,但这座“浸满了昌宁红茶香味”的仓库依然在“服役”,大的仓库每间可存70多吨,小的也可以存放35吨,所有的仓库同时可以存放1500吨茶叶。
位于昌宁西南温泉乡的联席村平均海拔1900米,年均气温约14℃,年均降雨量1500毫米!这里生长的古茶树茶叶氨基酸含量高.用古树茶制成的红茶,茶汤水色红艳明亮,芽形秀美,喝起来回味醇厚,香甜绵长!据禹晓宁介绍,联席村境内约有3000多株古茶树,树龄长的已有1000多年的历史,这里也因此被称为是昌宁古树茶的发源地之一!联席的古茶林星星点点地分布在村落中。远远望去,一株株斑驳苍老的古茶树掩映着农家新建的小楼间.
昌宁被誉为“千年茶乡”,种茶的历史自然源远流长!昌宁县农业局总农艺师洪杰介绍,明景泰年间编纂的《云南图经志书》中记载,“与镇康间其勐通山所产细茶名湾甸茶,谷雨前采者为佳!”由此可见“千年茶乡”绝不是浪得虚名!但与昌宁茶的悠久历史相比,昌宁红茶却是名副其实的“后生”!洪杰说:“1938年顺宁(今凤庆)实验茶厂开始制作‘滇红’后,昌宁与凤庆接壤的茶区的茶农逐渐开始了红茶制作的探索,但一直未获得突破!1955年,中茶总公司、云南省公司正式派人到昌宁洽商昌宁茶叶青转红事宜,并从安徽、凤庆等地请、派技术人员到现场培训指导昌宁红茶制作,一年内在漭水温泉、右甸、达丙等地共建成了红茶初制所21个,昌宁红茶也开始正式起步了.
主营概要:昌宁红茶,昌宁古树普洱,漭赣鋐茶叶
企业简介: 云南漭赣宏茶叶有限公司创立于2020年11月16日,本公司位于昌宁漭水古茶镇,这里山清水秀、气候温凉、土地肥沃,是适宜茶叶生长良好环境。 在发展茶叶的过程中,我们专注于千年古树茶,纯手工晒青、绿茶、红茶、白茶的加工及销售。 漭赣鋐晒青条索紧致肥硕,白毫显露,具有汤色明亮、香气扑鼻、滋味鲜爽、回味甘醇的特点;漭赣鋐绿茶经久耐泡、碧绿清澈、可口清香;漭赣鋐红茶,通过传统工艺方法发酵精制而成,形状油润宝光,口感润喉香甜,受人青睐。 查看更多介绍信息