气调保鲜包装机适用范围 气调保鲜包装机以降低活体细胞有氧呼吸速率为
前提,她适合于水果、蔬菜、新鲜肉、生鲜肉、中草药、药材、海鲜、淡水产品
等活体保鲜包装;通过抑制细菌滋生繁殖也适合蒸煮肉、卤肉、酱料、汤料
炒菜、盒饭等熟食品的保鲜包装气调保鲜包装机是近年来欧
美、日本等发达国家对果蔬、熟食品实现高效保鲜而长期研发的产品。
我国科研人员在上世纪末、本世纪初对气调保鲜技术进行跟进研究并有长足进步。
目前我国上海等经济发达地区,如:上海尚代公司所生产的气调保鲜包装机技术
先进,可与欧美等国家同类产品相媲美。
在国人对食品卫生关注度日益提升以及政府管理层对食品安全监管措施
不断加大的背景下,食品生产和配送企业需要从源头做好食品卫生、安全管理。
气调保鲜包装机由于无需添加防腐剂、人工色素等化学物质,为食品保鲜、
食品安全保驾护航。气调保鲜包装机保鲜机理 猪、牛、羊等动物鲜肉给
人感官鲜红色泽主要是取决于其肌肉中的肌红蛋白的新鲜度,而暴露于自然
空气中的鲜肉容易受到大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、酵母菌等有害细菌的
感染与侵蚀。而在真空环境中鲜肉容易受到厌氧菌的肆意侵蚀。
采用生鲜肉气调保鲜包装机,其组成气调能抑制有害细菌的滋生与繁殖,
同时,保持***低限度的有氧呼吸,使鲜肉细胞活体处于***低
水平的新陈代谢活动中,从而使鲜肉保持较长的保鲜期。
主营概要:其他食品、饮料加工设备、封口机械、其他包装设备、肉制品加工设备
企业简介: 上海伊茨郎机械设备有限公司是一家集研发、生产、销售于一体的股份制有限公司。公司占地面积13000平方,建筑面积10000多平方。公司下属部门齐全,员工80多人。 公司全部采用智能化生产管理,引进先进的数控机床设备,聘请高技术员工,使生产的产品质量可靠又有保证。公司拥有一支技术力量雄厚、开发新产品能力强的高科技队伍,成立了研发中心,使研发的产品具有自动化性能强,并且把远程监控、钠米杀菌等高科技技术应用到机器上,使生产产品达到国内进水平。 公司主要生产食品气调保鲜包装机、快速冷却机、快餐封口机等一系列产品。公司产品以自动化性能强,科技技术含量高,价格合理,售后服务及时等优点,深受广大用户喜爱与信赖,畅销国内外市场,声名远播。 查看更多介绍信息
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