内蒙特色早点技术培训无矾油条包子肉夹馍技术培训包教包会

                         无矾油条

一 背景特点

无矾油条是一种无铝油条的新技术配方，该技术配方包括一定比例的小麦粉、水、植物油等，炸好的油条成品外酥里嫩。无矾油条有四大特点：1.无矾油条的外观整齐，无裂纹，色泽宜人，质地细腻；2.风味好，膨松度大，口感酥脆，咀嚼感强；3.综合使用成本较低。4.它分为松软型和软嫩型。适应老年人食用。无矾油条的味道丰富，有原味油条、麦香味油条、奶香味油条、以及葱香、蒜香味等不同的口味。

二 培训内容：无矾油条

三 培训课程安排：

①发面的配比技术和和面手法；       ②无矾油条所用调味料认识及性能；

③无矾油条配方及实际动手操作；     ④无矾油条制作全流程及手法技巧；

⑤无矾油条制作设备使用维护及采购信息。

四 培训费用：980元，含技术转让费、中餐费、材料费、资料费、三年以上技术升级费等，中途不收任何费用。

五 培训时间：随到随学，老师一对一授课，一般3-5天左右，视个人情况而定，不限制学习时间,包教包会,学会为止。

六 店面指导
   1．店面形象设计指导：具体店面布局设计、装修设计、店面招牌、店面灯箱。
    2．根据店面特点、地理位置及消费人群制定详细营销战略及促销计划。
    3．根据各店具体情况，制定店面投资预算分析及投资风险回避。
    4．各店菜单的定价参考及设计。
    5．加工无矾油条设备、器具的配置。

主营概要：特色小吃培训, 特色烧烤培训, 时尚饮品培训, 早餐面点培训, 西餐糕点培训, 简餐快餐培训

企业简介： 内蒙古伟宏餐饮管理有限公司是一所专业餐饮小吃技术培训机构，从2005年开店经营餐饮小吃到2013年开办至今，每年都要派老师去全国各地学习引进有特色的新技术，经过二十多年的培训实践与发展，在培训上积累了丰富的经验。现有职称证书的高级烹饪老师十多人。 现开设有（小吃类、早餐类、卤菜类、油炸类、面食汤类、烧烤类、各种饼类、豆制品类、冷饮类、凉菜烧炒菜类、糕点类）等百余项技术，其中有多种是全国名吃。如：兰州拉面、秦镇米皮、陕西凉皮、宝鸡擀面皮、千里香馄饨、川菜火锅、麻辣烫、酸辣粉、酸菜鱼、回锅肉等。即可流动经营，也可开店，适合全国各地经营。学习的学员个个都能学到过硬的技术，每位学员都能自己开店做老板。 教学特色是：理论结合实践,并以实际操作为主，让每位学员自己动手亲自操作，手把手教学；随到随学，学期不限，学会为止（因每位学员的接受能力不一样），针对每位学员量身定制教学计划；因人施教，我们不加盟，所有的配料、配方比例、原料采购点、制作方法都毫无保留的教给每一位学员，让学员不受供货以及技术的限制。 师资力量雄厚，而且都是从事过餐饮经营多年，有丰富的成功开店经验，我们深知每一位学员的资金都来之不易，... 查看更多介绍信息