武汉特色小吃汉味早点系列培训内蒙伟宏培训学特色小吃技术

                     汉 味 早 点 系 列

一、早点背景

武汉人将用早点，称为“过早”。这最初来自了清代的一首《汉口竹子枝词》。后在别的城市被敷衍甚至忽略的早餐,被武汉人随意而隆重的提升“过年”般“过”的位置。以“小吃”闻名的户部巷,就是武汉最有名的“早点一条巷”。户部巷小吃已经成为汉味早点的代名词，现有“早尝户部巷，夜吃吉庆街”之说。

汉味早点融入了“九头鸟”的精明和智慧，结合了大米、糯米、面粉、豆类、芝麻、桂花、莲子、米酒等多种人体必须的营养；口味酸甜苦辣咸，五味俱全，几乎能满足所有年龄段人的口味；制作简便快捷，及其适应人们早晨紧张忙碌的时间限制。其中“热干面、三鲜豆皮、米酒、欢喜陀”等等，多次获得饮食类奖项，并逐渐成为酒店饭桌的不可或缺的元素。汉味早点也已经在全国各地生根立足，均取得不错的成绩。

二、培训内容

粉面类

培训内容 武汉热干面、凉面、炸酱面、三鲜面、花色面、馄饨、湖南米粉、糊汤粉

培训时间  老师一对一授课，包教包会,学会为止。不限制学习时间,一般5-7天左右，视个人情况而定

培训费用    1500元，含技术转让费、材料费、资料费、三年技术升级费等，中途不收任何费用

小点类

培训内容   小笼包、汤包、生煎包、水煎包、汽水包、烧梅、灌汤蒸饺、锅贴饺子、北方水饺

培训时间    老师一对一授课，包教包会,学会为止。不限制学习时间,一般5-7天左右，视个人情况而定。

培训费用    1500元，含技术转让费、材料费、资料费、三年技术升级费等，中途不收任何费用

油炸类

培训内容    油条、油饼、面窝、欢喜坨（麻元）、糯米鸡、鸡冠饺、油糍、南瓜饼

培训时间    老师一对一授课，包教包会,学会为止。不限制学习时间,一般5-7天左右，视个人情况而定。

培训费用    1500元，含技术转让费、材料费、资料费、三年技术升级费等，中途不收任何费用

豆皮类

培训内容

三鲜豆皮、蛋光豆皮、鲜肉豆皮、牛肉豆皮、豆浆、豆腐脑等

培训时间   老师一对一授课，包教包会,学会为止。不限制学习时间,一般5天左右，视个人情况而定。

培训费用   1000元，含技术转让费、材料费、资料费、三年技术升级费等，中途不收任何费用

发糕类

培训内容    面发糕、米发糕、玉米面发糕、米粑、葱油饼、馅饼、韭菜盒子

培训时间   老师一对一授课，包教包会,学会为止。不限制学习时间,一般5-7天左右，视个人情况而定。

培训费用  1200元，含技术转让费、材料费、资料费、三年技术升级费等，中途不收任何费用

营养粥靓

汤系列

培训内容

粥：大米粥、红豆粥、绿豆粥、八宝粥、蔬菜营养粥、皮蛋瘦肉粥、玉米羹等

燕麦系列：原味燕麦乳（粥）、花生燕麦乳（粥）、红枣燕麦乳（粥）、黑芝麻燕麦乳（粥）、核桃燕麦乳（粥)等

奶香系列：飘香燕麦奶、原汁豆香奶、枣香豆奶、花生豆奶、 滋补黑豆奶等

原汁系列：香甜玉米汁、田园南瓜、香醇花生汁、滋补黑米汁、养颜红枣汁等

豆香系列：原味（现磨）豆浆、花生豆浆、燕麦（麦香）豆浆、黑芝麻豆浆、红枣豆浆等

培训时间

老师一对一授课，包教包会,学会为止。不限制学习时间,一般5-7天左右，视个人情况而定。

培训费用

1380元，含技术转让费、材料费、资料费、三年技术升级费等，中途不收任何费用

主营概要：特色小吃培训, 特色烧烤培训, 时尚饮品培训, 早餐面点培训, 西餐糕点培训, 简餐快餐培训

企业简介： 内蒙古伟宏餐饮管理有限公司是一所专业餐饮小吃技术培训机构，从2005年开店经营餐饮小吃到2013年开办至今，每年都要派老师去全国各地学习引进有特色的新技术，经过二十多年的培训实践与发展，在培训上积累了丰富的经验。现有职称证书的高级烹饪老师十多人。 现开设有（小吃类、早餐类、卤菜类、油炸类、面食汤类、烧烤类、各种饼类、豆制品类、冷饮类、凉菜烧炒菜类、糕点类）等百余项技术，其中有多种是全国名吃。如：兰州拉面、秦镇米皮、陕西凉皮、宝鸡擀面皮、千里香馄饨、川菜火锅、麻辣烫、酸辣粉、酸菜鱼、回锅肉等。即可流动经营，也可开店，适合全国各地经营。学习的学员个个都能学到过硬的技术，每位学员都能自己开店做老板。 教学特色是：理论结合实践,并以实际操作为主，让每位学员自己动手亲自操作，手把手教学；随到随学，学期不限，学会为止（因每位学员的接受能力不一样），针对每位学员量身定制教学计划；因人施教，我们不加盟，所有的配料、配方比例、原料采购点、制作方法都毫无保留的教给每一位学员，让学员不受供货以及技术的限制。 师资力量雄厚，而且都是从事过餐饮经营多年，有丰富的成功开店经验，我们深知每一位学员的资金都来之不易，... 查看更多介绍信息