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　　公司承袭了台湾桂冠生产技术和丰富的生产经验，力求将各地中华传统及国外美食的精髓转化为速冻食品。五丰浙江五丰冷食有限公司，成立于1993年，由实力雄厚的华润集团麾下香港五丰行食品有限公司、杭州商贸旅游集团公司共同出资组成，是杭州市较早的中外合资企业之一！十、正大食品青岛正大有限公司，是泰国正大集团于1989年在山东省青岛市投资兴建的现代化大型食品加工企业，也是山东省较早注册的外商独资企业.拥有饲料厂、父母代种鸡厂、孵化厂、肉鸡屠宰加工厂、熟食厂以及与其配套的商品肉鸡饲养基地，形成饲料生产、种禽繁育、畜禽养殖、屠宰加工、肉食品生产、国内外销售一条龙连贯作业体系。

　　在北京也达到了20%以上的市场份额.三全三全食品股份有限公司作为中国速冻食品行业的品牌，全国较大的速冻食品生产企业，25年来，三全食品始终站在中国速冻食品美味、健康领域的前沿，全力传承发扬传统美食文化，使用现代科技和工艺，专注研发不同口味的美食，带给消费者美好的现代生活.安井福建安井食品股份有限公司成立于2001年12月，注册资本16203万元，地址为厦门市海沧区新阳路2508号，主要从事火锅料制品(以速冻鱼糜制品、速冻肉制品为主)和速冻面米制品的研发、生产和销售!

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　　近年来，公司逐步形成了以速冻鱼糜制品系列产品为核心，兼顾速冻肉制品等其他速冻食品的整体业务体系，并完善了鱼糜及鱼糜制品深加工和销售的产业格局;近三年累计纳税2亿元！利口福利口福食品有限公司成立于1998年8月，公司占地面积10万平方米，首期投资2亿元.它是广州酒家集团属下的一家大型现代化食品生产企业!利口福公司背靠绿水青山，坐享天然绿化，空气清新，交通十分便利，是生产环保健康食品的理想之地!桂冠上海世达食品有限公司由台湾桂冠集团于1995年投资组建，总投资3000万美元，专业生产桂冠品牌的速冻调理、冷藏沙拉类食品.

　　思念郑州思念食品有限公司是国内较大的专业速冻食品生产企业，成立于1997年。公司总部在郑州市惠济区，拥有员工一万五千多人，年生产能力超过70万吨.公司产品涵盖速冻汤圆、速冻水饺、速冻面点、速冻休闲食品、速冻西点、速冻调理制品等六大系列、300多个花色品种，主要产品在占有率达20%以上。湾仔码头始于1978年香港，速冻食品品牌，以制作水饺起家，1997年被美国通用磨坊并购！如今，湾仔码头家馔水饺，占领了香港10%的新鲜水饺市场，30%的冷冻饺子市场.

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　　发明编辑播报英国17世纪的作家和哲学家弗兰西斯·培根试图将雪塞进一只鸡里冷冻它，不料受了寒，不久就病倒了。甚至在培根不幸的实验之前，人们就知道极端的寒冷能阻止食用肉类“变坏”!这使得富有的地主们纷纷在自己的庄园里设置了可以保存食品的冰窖!这些早期冷冻食品的尝试都没有抓住问题的关键!与其说是冷冻的程度，不如说是冷冻的速度，才是使肉冷冻的关键！大概先认识到这一点的人是美国发明家克拉伦斯·伯兹埃伊!直到20世纪50年代和60年代，当家用冰箱日益普及时，冷冻食品才开始大量销售!

　　随后不久，伯兹埃伊红、白、蓝包装存在于全世界许多地方的商店，就成了人们熟悉的景观!伯兹埃伊在第一次世界大战后几年，在加拿大拉布拉多半岛旅行时进行了一次野生植物的普查。他注意到天气是如此的寒冷，以至他捉住一条鱼后一会儿鱼就冻硬了.他很想知道，这究竟是不是食品保藏的关键所在！与培根不同，伯兹埃伊生活在冷冻机时代.1923年回家后，他就在自己的厨房里用冷冻机来做实验!接着，伯兹埃伊在一个较大的冷冻厂试冻了各种不同类型的食用肉！

　　冷冻食品分为冷却食品和冻结食品，冷冻食品易保藏，广泛用于肉、禽、水产、乳、蛋、蔬菜和水果等易腐食品的生产、运输和贮藏；营养、方便、卫生、经济；市场需求量大，在发达国家占有重要的地位，在发展中国家发展迅速.分类编辑播报冷却食品：不需要冻结，是将食品的温度降到接近冻结点，并在此温度下保藏的食品.冻结食品：是冻结后在低于冻结点的温度保藏的食品.冷却食品和冻结食品合称冷冻食品，可按原料及消费形式分为果蔬类、水产类、肉禽蛋类、米面制品、调理方便食品类这五大类！3月22日，经国家标准化管理委员会批准，全国茶叶标准化技术委员会（SAC/TC339）正式在杭州成立。第一届全国茶叶标准化技术委员会由47名委员组成,中华全国供销合作总社科技教育部部长张祥茂任主任委员，王庆（中国茶叶流通协会常务副会长）、宛晓春（安徽农业大学校长）、骆少君、王竹天、彭镇华等任副主任委员，翁昆任秘书长。出席本次会议的还有国家标准化管理委员会徐长兴处长、浙江商检局以及林业、卫生等其它部门的有关领导和各主要的茶叶企业代表。