【原料】L-精氨酸粉食品级标准及限量南京添嘉说明 自产自销

供应信息简述：
主要营养成分：L-精氨酸 外观：白色斜方晶体 含量：99.6（％） 有效物质含量：99（％） 产品规格：桶装25公斤 保质期：两年 主要用途：营养强化剂 品牌：添嘉 型号：食品级
供应信息详细介绍：
L-精氨酸英文名称：L-Arginine中文名称：L-精氨酸CASRN：74-79-3EINECS号：200-811-1分子式：C6H14N4O2分子量：174.2别名：L-蛋白氨基酸，L-胍基戊氨酸，L-2-氨基-胍基戊酸，2-氨基-5-胍基戊酸特性：白色斜方晶体（二水物）晶体或白色结晶性粉末。熔点244℃（分解）。经水重结晶后，于105℃失去结晶水。其水溶液呈强碱性，可从空气中吸收二氧化碳。溶于水（15%，21℃），不溶于乙醚，微溶于乙醇。天然品大量存在于鱼精蛋白等中，亦为各种蛋白质的基本组成，故存在十分广泛。除鱼精蛋白外，亦较多存在于乌贼、绿茶、蒜等中，并成为他们特殊的呈味物质。用途：增味剂；营养强化剂。质量标准【AJI92】检验项目Tests标准规定Limits检测结果Testresults性状DescriptionWhitecrystalsorcrystallinepowderconforms鉴别（红外）Idenlification（IR）concordantwiththereferencespectrumconforms含量assay99.0～101.0%99.2%酸度PH10.5～12.011.3比旋度Specificrotation[a]D20+26.9°～+27.9°+27.1°氯化物Chloride(Cl)≤0.02%＜0.02%铵盐Ammonium(NH4)≤0.02%＜0.02%硫酸盐Sulfate(SO4)≤0.020%＜0.02%铁盐Iron(Fe)≤10ppm＜10ppm重金属Heavymetals(Pb)≤10ppm＜10ppm干燥失重Lossondrying≤0.50%0.1%炽灼残渣Residueonignition≤0.10%0.03%结论：本品经检验符合AJI92指标规定。Conclusion:PassedtestaccordingtotheStandardofAJI92.限量：1.占食品中总蛋白质量的6.6%。2.FEMA(mgkg,1998)：焙烤制品、早餐谷物20~100；饮料3~30；干酪、调味汁、肉制品、果仁制品、禽品15~100；胶姆糖、糖果、糖霜、明胶、布丁、软糖、代糖品、甜沙司3~15；调味品2~25；蛋制品、仿乳品、其他谷物5~10；油脂、冷饮、水果冰、乳制品5~15；硬糖1~20；速溶咖啡茶10~100；果酱、果冻、加工水果2~15；加工蔬菜3~5；复水蔬菜5~25；调味香料10~250；小吃食品15~250；汤类5~250。[包　装]：牛皮纸袋或纸桶包装，每袋（桶）净含量为25kg，还可根据用户需要包装。[运　输]：轻装轻卸以防包装破损，防日晒雨淋，不能与有毒，害物同运。为非危险品。[贮　存]：本品应贮存在阴凉、干燥、清洁、遮光的环境中，严禁与有毒、有害物质混放，以免污染。

主营概要：食品饮料 其他商务服务

企业简介： 京添嘉生物科技有限公司坐落于南京市创业工业园区，是一家集科研、开发、生产、销售、应用服务咨询为一体的多元化的公司，是中国食品添加剂生产应用工业协会常务理事单位及江苏省食品用化工行业协会理事长单位。公司主要服务于代理商、食品厂、饲料厂、化妆品及医药行业。公司从成立之日起一直受到省、市县各级领导的大力支持，省长及几位副省长也先后视察我公司，市委书记、市长更是多次亲临现场办公，政府相关部门给予全方位的支持和协助，使公司各项工作得到顺利开展。公司投资规模大，拥有雄厚的技术力量，完善的科研条件，先进的生产设备，专业的售后服务团队，洁净的生产环境和严格的操作规程。公司通过了iso9001国际质量管理体系和iso14001国际环境管理体系的双认证，添嘉汇集了食品界一流的技术、质检、管理人才，产品销售供不应求，前景广阔，经济效益和社会效益显著。添嘉主营产品：增稠剂，甜味剂，抗氧化剂，酸度调节剂，增味剂，香精香料，酶制剂，漂白剂，抗结剂，品质改良剂，增筋剂，凝固剂，营养增补剂，营养强化剂等，添嘉在不断完善自身产品的同时，还结合科研需要，引进了一些国际、国内知名品牌的产品作为补充，以期真正做到让客户“买的... 查看更多介绍信息